Liebe Gruppenmitglieder,
Sind Sie ein begeisterter Foodie? Sie haben diese Leidenschaft professionell um Wissen über Geschmack, Zubereitungsformen, von Konsumenten forcierten Trends erweitert?
Sind oder waren Sie bereits im Produkt- oder Sortimentsmanagement tätig, oder als Produktentwickler/in? Sie verfügen über Arbeitserfahrung im großvolumigen Retailgeschäft oder in der (System-)Gastronomie?
Unser Kunde betreibt als moderner Nahversorger viele Filialen in Wien, in denen Konsumenten frische Snacks, Kuchen, Gebäck sowie Heiß- und Kaltgetränke angeboten werden. Die Verantwortung für die Sortimentsgestaltung in den Filialen soll nun einer im Food-Segment versierten Person übertragen werden, damit der bereits eingeschlagene Weg hinsichtlich verbesserter Positionierung und Wirtschaftlichkeit konsequent weiter fortgesetzt werden kann.
Zu den Aufgaben, die kreative, operative und strategische Themen umfasst, nenne ich hier die wichtigsten:
* Analyse und Anpassung des Produktportfolios der Filialen, unter
Berücksichtigung von Trends, lokalen Zielgruppen, ernährungsphysiologischer
und ethnischer Aspekte, Standortmöglichkeiten und Wirtschaftlichkeit
* Kreation von Produkten oder deren Überarbeitung, insbesondere frische Snacks
und Getränke (To- go und vor Ort-Konsumation)
* Sortimentsmanagement und -Einkauf für Handelsware; Sie verantworten die
ganze Wertschöpfungskette und damit auch den Informations- und Warenfluss
* Weiterentwicklung und Durchsetzung des Filialsortiments, zusammen mit
dem Filialvertrieb
* Marktbeobachtung, Mitwirkung bei der Preisgestaltung sowie Produktcontrolling
* Planung und Steuerung von POS-Kommunikation mit Unterstützung des
Marketingteams
* Sie berichtigen direkt an die Geschäftsführung des Unternehmens und haben
überdies Kooperationsschwerpunkte mit Marketing, Einkauf & Supply Chain,
Produktentwicklung und Filialvertrieb
Es erwartet Sie ein hochinteressantes Aufgabengebiet mit kurzen Entscheidungs-wegen bei einem Unternehmen mit hohem Traditions- und Markenbewusstsein sowie ein starkes und kollegiales Team.
Wenn Sie sich näher über diese Position informieren oder sich bewerben möchten, schreiben Sie mir eine Email an apply@hc-consulting.at oder schicken Sie mir eine Nachricht via Xing. Jede Kontaktaufnahme wird vertraulich behandelt; unser Kunde wird erst nach Ihrem Einverständnis involviert.
Ich freue mich von Ihnen zu lesen,
herzliche Grüße
Sabine Nöbel