1st Fill Oloroso Sherry Fass, nicht gefinisht sondern 10 Jahre die volle Dröhnung, 46%, nicht kühlgefiltert und mit natürlicher Farbe, um die 70 Eus, limitiert
Ein ultimatives Sherrybrett
Farbe: starker Mocca
Aroma: dominante Ledernote, Honig, Karamell, süß, grasig - Kräuternote. Nach dem Leder dunkle überreife Beeren, fruchtig, bitte Zeit lassen beim Riechen.
Antritt: sofort süß und Karamell, dann die Würze, wesentlich mehr als die Nase vermuten lässt, frisch gemahlener Pfeffer, etwas Ingwer. Für mich sehr angenehm und saftig - Blutorange
Abgang: lang und wärmend, viel Kaffee, Kakao, dunkle Schokolade, Zarte Bitterkeit, Karamell, etwas trocken aber nicht unangenehm.
Nichts für Anfänger, der ist Hammer. Da bestelle ich mir noch ein paar Flaschen :-)
Leute trinkt mehr Port und Sherry ;-)