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Industrie 4.0 in der Lebensmittelproduktion: Qualität optimieren, Kosten senken, Produktio…

Di, 04.06.2019, 10:00 (CEST)
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Di, 04.06.2019, 17:00 (CEST)
Deutsche Messe Technology Academy GmbHHannover, DeutschlandIn Google Maps öffnen

€ 40,00 - € 559,30

Freie Plätze: 120

Industrie 4.0 in der Lebensmittelproduktion: Qualität optimieren, Kosten senken, Produktion flexibilisieren

Ausgehend von der Frage „Was braucht die Lebensmittelindustrie?“ werden in der Veranstaltung Lösungsansätze für den erforderlichen Schritt von der Automatisierung zur Digitalisierung und daraus resultierender Möglichkeiten z. B. durch Datennutzung aufgezeigt. Ziel ist es, Lebensmittelherstellern, den Anlagenbauern und auch deren Zulieferern Hilfestellung und Orientierung zu geben, um das Thema Industrie 4.0 in Ihren Unternehmen aktiv angehen zu können. Wir wollen zeigen, dass auch kleine Veränderungen an Maschinen und Prozessen ausreichen können, um den Anschluss nicht zu verpassen und um für die digitale Zukunft vorbereitet zu sein.





Industrie 4.0 in der Lebensmittelproduktion: Qualität optimieren, Kosten senken, Produktion flexibilisieren

Ausgehend von der Frage „Was braucht die Lebensmittelindustrie?“ werden in der Veranstaltung Lösungsansätze für den erforderlichen Schritt von der Automatisierung zur Digitalisierung und daraus resultierender Möglichkeiten z. B. durch Datennutzung aufgezeigt. Ziel ist es, Lebensmittelherstellern, den Anlagenbauern und auch deren Zulieferern Hilfestellung und Orientierung zu geben, um das Thema Industrie 4.0 in Ihren Unternehmen aktiv angehen zu können. Wir wollen zeigen, dass auch kleine Veränderungen an Maschinen und Prozessen ausreichen können, um den Anschluss nicht zu verpassen und um für die digitale Zukunft vorbereitet zu sein.





Programm

10.00 – 12.00 Was braucht die Lebensmittelproduktion der Zukunft? Moderator DLG

Systematik und Vergleich von aktuellen und perspektivischen Einsatzvarianten für Robotik über die gesamte „Supply Chain“ der Lebensmittelherstellung. Annika Naciri, Prof. Dr.-Ing. Matthias Weiß, Hochschule Hannover

Mittelstand: Sind wir schon bei Geschäftsprozessen 4.0? Prof. Gerrit Sames, Technische Hochschule Mittelhessen, Giessen

GS1 Standards – der Schlüssel zu IoT in der Lebensmittelproduktionl). Mayra Castellanos,GS1 Germany GmbH, Köln

Die Rolle der Führungskräfte bei Digitalisierung und Industrie 4.0. Michael Gebauer, vitalente oHG Personal- und Unternehmensberatung, Hamburg

Besichtigung der Einrichtungen der Deutschen Messe Technology Academy. Rundgang

12.00 – 13.00 Mittagspause, Netzwerkgespräche

13.00 – 14.15 "12 Minutes" - "Impuls" der Zeit.

Next Step Industrie 4.0 – Was ist zu tun?

•             Geschäftsmodellentwicklung

•             Aufrüstung/ Umrüstung Maschinen

•             Schnittstellenmanagement

•             Datenmanagement

•             Nutzen: Prozesseffizienz, Prozesskoordination, Intralogistik

14.15 – 14.45 Kaffeepause

14.45 – 15.15 Innovationen aus der Industrie

15.15 – 15.45 Innovationen aus der Anwendung

15.45 – 16.30 Digitalisierung? Aber sicher! Cybersecurity in der Lebensmittelindustrie. Prof. Dr.-Ing. Peter Fröhlich, Technische Hochschule Deggendorf, ProtectEM GmbH

16.30 – 17.00 Podiumsdiskussion und Zusammenfassung







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