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XING Backstage | Kaffee-Tasting Summerspecial mit GLISS

Online

Register until:Mon, 28/06/2021, 12:00 CEST

Guest list

  • 21 attendees

  • 16 XING members

Description

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Zum Nachbericht mit den Teilnehmerstimmen

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Darum geht es

Nach einer wundervollen ersten Kaffee Verkostung mit Michael Gliss, Deutschlands erstem Diplom-Kaffee-Sommelier und der Kölner Eventagentur Menschen Emotionen Erlebnisse, erleben wir nun das SUMMERSPECIAL, u.a. mit einem Cold Brew.
Du erhältst vorab eine Genuss-Box, z.B. mit 1x Spezialblend "Ahrweiler-Eifel-Rhein".

Die Eventmanagerin Ellen Kamrad, welche in der Pandemie diverse online Formate für Unternehmen entwickelt hat, stellt uns an diesem Abend den Kaffeeexperten Michael Gliss vor. Er ist Bohnen-Liebhaber, Slow-Food-Unterstützer und Genuss-Botschafter vom Scheitel bis zur Sohle. Zu seiner Gliss Caffee Gruppe gehört das 2001 eröffnete Ladengeschäft GLISS Caffee Contor in Köln.

Michael Gliss   Ellen Kamrad

Unsere Online–Reise beginnt mit einem Überblick über die historische Entstehung des Kaffees, führt uns weiter über die Botanik und kulturelle Bedeutung hin zu den Hauptzubereitungsarten, bei der Du dann verschiedene Kaffees auch genießen wirst. EIn Highlight wird sein, das Michael Gliss mit uns zusammen das Thema sommerliche Kaffeegetränke aufgreift. Neben Tipps & Tricks zum Kaffee werden wir zusammen einen Cold Brew verkosten, zu dem Du vorab ein kleines Tutorial zugesendet bekommst.

Bitte melde Dich zeitnah an, da wir Dein wundervolles Kaffee Paket auch frühzeitig versenden möchten. Unser Anmeldeschluss ist der MO, 28.06.2021.

 

Was Dich erwartet

Das Kaffee-Tasting wird präsentiert von Eventmanagerin Ellen Kamrad und Kaffee-Sommelier Michael Gliss. Was Du bei einem Online-Kaffee-Tasting erleben kannst, siehst Du hier (erste 22 Sekunden des Youtube-Films).

Du erhältst vorab per Paket (innerhalb D) zugesendet:

  • 3 Sorten GLISS Kaffee á 100 g für verführerischen Kaffee-Genuss (unterschiedliche Sorten), gemahlen für das Cupping, davon 1x Spezialblend "Ahrweiler-Eifel-Rhein"
  • 1 Kaffeelot
  • „KaffeeLust“, das handsignierte Buch von Michael Gliss, mit Fotos und Rezepten von Claudia Gliss in Zusammenarbeit mit Fachingen Mineralbrunnen
  • 1 Anleitung zum Handling

Zusätzlich kannst Du optional weitere Kaffee-Beutel Spezialblend "Ahrweiler-Eifel-Rhein" (250 g Bohnen) bestellen.

Bitte zuhause bereitstellen:

  • 3 × Tassen mit je ca. 200 ml Füllmenge - Tassen können auch zwischendurch ausgespült werden.
  • 3 × 200 ml heißes, aber nicht kochendes Wasser - Wir gießen mit ca. 92° Grad auf. Wenn Du zuhause kein Thermometer hast: Wasser aufkochen- 20-30 sek. abkühlen und dann aufschütten.
  • Wie Du den Cold Brew ein paar Stunden vorher ansetzt, erfährst Du in diesem Tutorial auf Youtube.
  • 1 x Löffel zum Verkosten des Kaffees
Damit das Paket rechtzeitig ankommt, ist der Anmeldeschluss am Montag, 28.06.2021.
 

Technische Voraussetzungen

  • Das Online-Event findet per Zoom statt.
  • Am besten nimmst Du mit einem PC oder MAC teil.
  • Bitte teile Dein Videobild und nutze ein Headset.
  • Sorge für eine gute Beleuchtung.
  • Die Zugangsdaten versenden wir etwa 1 Stunde vor Beginn per E-Mail.

Konditionen
  • Die Kaffee-Genuss-Box inkl. Versand (innerhalb D) und die Begleitung durch den Kaffee-Sommelier Michael Gliss kostet nur 35 EUR.
  • Optional kannst Du weitere Kaffee-Beutel Spezialblend "Ahrweiler-Eifel-Rhein" (250 g Bohnen) á 9,90 EUR bestellen.
  • Du hast zusätzlich die Möglichkeit für einen gemeinnützigen Zweck zu spenden.
  • Mit Deinem Ticket tust du Gutes: Die XING Community Ahrweiler-Eifel-Rhein spendet all ihre Event-Überschüsse an wohltätige Organisationen, so zum Beispiel gerade erst 2.000 EUR an die Tafel Ahrweiler.
  • Du willst noch mehr Gutes tun? Dann spende optional zusätzlich einen Betrag Deiner Wahl.
  • Eine Ticket-Stornierung bzw. eine Erstattung des Entgelts ist nicht möglich; jedoch kann eine Ersatzperson benannt werden.
  • Die Durchführung erfolgt nur, sofern die Mindestteilnehmerzahl von 10 Personen erreicht wird. Sollte dies nicht der Fall, wird das Entgelt erstattet.
 
 
 
 

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Über die Gruppe Ahrweiler-Eifel-Rhein

  • Über 7.000 Gruppenmitglieder an Ahr, Rhein und Mosel sowie in der Eifel
  • Über 300 Veranstaltungen wie After Work, Besichtigungen und Vorträge
  • Diskussionen zu Politik, Wirtschaft und Gesellschaft

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Schedule

18:00 Uhr Begrüßung und Vorstellung der Gruppe
18:10 Uhr Kaffee-Tasting mit Kaffee-Sommelier Michael Gliss
19:40 Uhr Zusammenfassung und Reflexion
19:45 Uhr Abschluss

Änderungen vorbehalten.

Contact details

Bei Fragen rund um das Event-Programm und den Ticket-Erwerb.

Discipline

Keywords

Genuss
Kaffee
Sommelier
Kaffeeseminar
Kaffeeverkostung
Kaffeeschule
Cupping
Kaffeekontor
Tasting
Verkostung
Essen
Trinken