Koch (m/w/d) im Bloom Bistro
Koch (m/w/d) im Bloom Bistro
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- Vor Ort
- Zu den Ersten gehören
Koch (m/w/d) im Bloom Bistro
Über diesen Job
Koch (m/w/d) im Bloom Bistro
Vollzeit
ANSTELLUNGSART: Vollzeit (45h) I
JOBBEGINN: Mai
DAUER: Jahresstelle
Wie wir zusammenarbeiten
Komm vorbei und zeig Dich, wie Du bist! Wir freuen uns, wenn Du unser neu entstehendes SPA Bistro mit Deiner Leidenschaft fürs Kochen bereicherst.
Im Alpenresort Schwarz legen wir Wert auf ein wertschätzendes Miteinander, klare Abläufe und ein Arbeitsumfeld, in dem sich jede:r wohlfühlt. Gemeinsam sorgen wir täglich für Qualität, Genuss und echte Wohlfühlmomente.
Deine Rolle
Du übernimmst Verantwortung für die kulinarische Qualität im SPA Bistro - von der Vorbereitung bis zum finalen Anrichten am Teller - und stellst gemeinsam mit den Schnittstellen im Haus einen reibungslosen Ablauf sicher.
Deine Aufgaben
JOBBEGINN: Mai
DAUER: Jahresstelle
Wie wir zusammenarbeiten
Komm vorbei und zeig Dich, wie Du bist! Wir freuen uns, wenn Du unser neu entstehendes SPA Bistro mit Deiner Leidenschaft fürs Kochen bereicherst.
Im Alpenresort Schwarz legen wir Wert auf ein wertschätzendes Miteinander, klare Abläufe und ein Arbeitsumfeld, in dem sich jede:r wohlfühlt. Gemeinsam sorgen wir täglich für Qualität, Genuss und echte Wohlfühlmomente.
Deine Rolle
Du übernimmst Verantwortung für die kulinarische Qualität im SPA Bistro - von der Vorbereitung bis zum finalen Anrichten am Teller - und stellst gemeinsam mit den Schnittstellen im Haus einen reibungslosen Ablauf sicher.
Deine Aufgaben
- Vorbereitung für den À-la-carte-Bistrobetrieb und Zubereitung hochwertiger, leichter SPA-Gerichte inkl. ansprechender Präsentation
- Aufbau, Betreuung und laufende Buffetkontrolle (Präsentation & Vollständigkeit)
- Speisekartengestaltung inkl. kreativer Gerichte für Sharing-Konzepte; saisonale Angebotsplanung
- Kontrolle von Qualität, Portionsgrößen und Präsentation
- Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) sowie Reinigung des Arbeitsbereichs
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung im À-la-carte-Bereich oder im gehobenen Hotel-/Wellnessumfeld von Vorteil
- Gespür für gesunde, ausgewogene und leichte Küche
- Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
- Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Fünf-Tage-Woche, tägliche Arbeitszeit 8 Stunden
- Zusätzlich 1× pro Woche Abenddienst (5 Stunden) für den Themenabend → Gesamt: 45 h/Woche
- Arbeitsbeginn täglich: 10:30 Uhr
- Start Up Tag an deinem ersten Arbeitstag
- verschiedene Angebote der betrieblichen Gesundheitsförderung (wöchentliche Kursangebote, Nachhaltigkeitstag, Workshops etc.)
- individuelles Bonussystem für außerordentliche Einsätze oder Ideen
- Vergünstigungen bei unseren regionalen Clubpartner:innen in der Umgebung
- tolle Ermäßigungen bei unseren Best Alpine Wellness Hotel Partner:innen
- kostengünstige Unterkunft in unserem Schwarz Teamhaus
- kostenfreie und ganztätige Verpflegung in unserem Gastgeber_innen Restaurant "Auszeit"
