Adrián A. García Pérez

In this previous role, my core responsibility was to ensure compliance with legal and food safety requirements of allergen free materials, as well as general product safety as per BRCGS for Food Safety standards. I led internal auditing of the FS&QMS starting with GMP audits. I had a leading role in Non-Conformance investigation and management of action plans using Root Cause analysis with related KPI. Key role in investigation and reporting of customer complaints including trending and action.

In this previous role, I developed internal FS&QMS systems as per BRC and clients' standards. I ensured effective supervision of site's systems to achieve continuous performance and compliance. I greatly evolved internal auditing programs both offsite and remotely for key international partners. I nourished trust-based working relationships providing the best possible technical and training assistance. Moreover, I managed a team of 3 individuals to ensure smooth daily quality assurance tasks in production.

- Performed QA, hygiene and metal content safety and weight control of daily samples of manufactured products in accordance with Quality standards - Determined suitable resolution for incidences of non-conformity - Adhered to HACCP procedures to enable QA analysis and control of CCP in compliance with BRC standards - Ensured incoming deliveries of raw and packaging materials conformed to agreed specifications - Wrote new quality documentation in Excel / Word formats as business needs required

- Control de Calidad en recepción: sistema SAP de recepción, controles en recepción - Control de Calidad y Seguridad: siguiendo Planes de Calidad y F. T. de producto terminado - Control de PCCs de fabricación: verificación semanal de DdM - Control de peso: verificación semanal de básculas - Gestión de Productos No Conformes (PNC). Verificación de reprocesos y reclasificaciones - Control del orden, limpieza e higiene: realización de recorridos higiénicos semanales en fábrica

- Llevé a cabo controles de calidad - Verifiqué los envíos de proveedores - Mantuve una ausencia de NC mayores - Gestioné incidencias de NC - Desarrollé nuevos procedimientos / instrucciones técnicas para el SGC

- Master MGI en formato postgrado, con clases todos los días de la semana (de lunes a sábado). - Proyectos independientes del Master: 1) Sistema de Gestión Integral (ISO 9001, ISO 14001 y OHSAS 18001): empresa de Chocolate sin gluten. 2) Estudio de Impacto Ambiental: Parque Eólico.

- Más de 600 horas de formación teórica. - 1,5 meses de prácticas. - Herramientas informáticas especializadas (Studium, Google Docs). - Memoria de prácticas. - PFM: Programación Didáctica. - Planificación de la actividad docente. - Desarrollo de la expresión oral. - Gestión de conflictos.

- Más de 4.000 horas de formación teórica y práctica. - Más de 1.000 horas de trabajo de campo y laboratorio. - Desarrollo de proyectos medioambientales. - Gestión del tiempo y del trabajo en equipo. - Desarrollo de habilidades informáticas. - Aprendizaje enfocado a objetivos.