Alexandra Minning
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Alexandra Minning
- Bis heute 9 Jahre und 9 Monate, seit Nov. 2015
Stellvertretende Leitung der Produktentwicklung
Wernsing Feinkost GmbH
- 5 Monate, Juni 2015 - Okt. 2015
Produktentwicklung
Greenic GmbH
- 2 Jahre und 9 Monate, Okt. 2012 - Juni 2015Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Studentin - Lebensmitteltechnologie (M.Sc.)
- 7 Monate, Okt. 2014 - Apr. 2015
Masterarbeit - Produktinnovation
Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V.
- 1 Monat, Sep. 2014 - Sep. 2014
Wissenschaftliche Mitarbeiterin QM/QB
Waffelfabrik Meyer zu Venne GmbH & Co. KG
- 3 Monate, Mai 2014 - Juli 2014
Praktikantin - Proteintechnologie
University of Manitoba, Kanada
- 4 Monate, Juni 2012 - Sep. 2012
Praktikantin - Proteintechnologie
Teagasc, Food Research Centre, Ashtown, Irland
- 8 Monate, Okt. 2011 - Mai 2012
B.Sc. Oecotrophologin - Projektleitung
Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel
Hochdruckverbundprojekt, Projektträger BLE
- 6 Monate, März 2011 - Aug. 2011
Bachelorarbeit
Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel
- 2 Jahre und 11 Monate, Okt. 2008 - Aug. 2011
Studentin Oecotrophologie (B.Sc.)
Fachhochschule Münster
Ausbildung von Alexandra Minning
- 2 Jahre und 9 Monate, Okt. 2012 - Juni 2015
Lebensmitteltechnologie
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Lebensmittelrecht, Toxikologie, Lebensmittelchemie, Biochemie, Aktuelle Themen der lebensmitteltechnologischen Forschung, Ernährung und immunsystem
- 2 Jahre und 11 Monate, Okt. 2008 - Aug. 2011
Oecotrophologie
Fachhochschule Münster
Lebensmittelsensorik, Produktentwicklung, Marketing, Qualitätssicherung, Nachhaltigkeit, Projektarbeit am iSuN
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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