Bernhard Renner

Wängi, Switzerland

Timeline

Professional experience for Bernhard Renner

  • Current , since May 2014

    Dipl. Coach SCA / Betrieblicher Mentor FA / GPI Coach und GPI Teamcoach

    CoachingPower

    Einzelberatung für Führungskräfte, Privatpersonen und Mitarbeitende aller Branchen

  • Current , since Aug 2001

    Patissier

    Swiss Re

    Produktion von Süssspeisen für das Personalrestaurant sowie regelmässige Teamcoachings unseres sechsköpfigen Teams Neu als Mental Health-Coach bei Swiss Re Gastronomie

  • 7 months, Jan 2001 - Jul 2001

    Sektorleiter Céréal

    Manor AG

    Führung eines achtköpfigen Teams, Personaleinsatz, Produkteauswahl, Bestellwesen, Produktepräsentation

  • 2 years and 6 months, Jul 1998 - Dec 2000

    Chefpatissier

    Konditorei Friedmann

    Herstellung von Patisserie, Hefeteiggebäcke, Bestellwesen

  • 4 years and 7 months, Dec 1993 - Jun 1998

    Chef Pâtissier

    Manor AG

    Personalführung, Personaleinsatzplanung, Fakturenbearbeitung, Sortimentsbestimmung, Verantwortlicher Hygienevorschriften, Budgetierung, Warenpräsentation, Produktion Süssspeisen

  • 1 year and 3 months, Sep 1992 - Nov 1993

    Chef Pâtissier

    Hotel Seeblick

    Herstellung von Patisseries- und Traiteurproduktion, Produktion von Brot, Spezialbroten, Brötchen, Gipfeli, Wareneinkauf, Kalkulation der hergestellten Produkte

  • 1 year and 8 months, Jan 1991 - Aug 1992

    1. Konditor

    Bäckerei Sterchi

    Sicherstellen des Produktionsablaufes, Führen der Lernenden, Einarbeiten von neuen Mitarbeitern, Erarbeitung des Wochenprogrammes mit der Geschäftsleitung, Einführung neuer Produkte, Herstellung von Patisserie- und Traiteurprodukten, Hochzeitstorten, Confiseriearbeiten

  • 5 years and 8 months, Dec 1986 - Jul 1992

    Konditor-Confiseur

    Verschiedene Konditoreien

    Herstellung von Patisierie- und Traiteurartikel, Pralineherstellung, Glace Produktion

  • 3 years and 5 months, Aug 1983 - Dec 1986

    Konditor-Confiseur

    Confiserie Sprüngli AG

    Herstellung von Eis und Cremedesserts

  • 5 months, Sep 1982 - Jan 1983

    Konditor-Confiseur

    Konditorei Roggwiller

    Herstellung von Hefeteiggebäcke und Confiserieartikel

Educational background for Bernhard Renner

  • 2 years and 2 months, Nov 2014 - Dec 2016

    Coaching

    Coachingplus Infangstrasse 10 8302 Kloten

    Laufbahn- und Karrierecoaching, Teamcoaching, Progessbegleitende Kompetenzen, Selbstmanagement und -marketing, Persönlichkeitsentwicklung GPI

  • 3 months, May 2014 - Jul 2014

    Beratung

    Studiengang für angewandtes Coaching

    Persönlichkeitsentwicklung für Führungskräfte mit GPI Test, Work-Life Balance, Lebensstilanalyse Konfliktbewältigung, Einführung in Psychologie nach Alfred Adler

  • 2 years and 9 months, Jan 1992 - Sep 1994

    Hotel und Gastgewerbe

    Institut Mössinger

    Administration: Maschinenschreiben, Buchhaltung, Englisch, Mitarbeiterführung, Marketing Deutsche Korrespondenz, Lohnbuchhaltung usw. Fachgebiet: Küche, Service, Getränke inkl. Wein, Bier und Spritiuosen, , Lebensmittelgesetz

  • 3 years and 1 month, Aug 1979 - Aug 1982

    Lehrbetrieb Konditorei Danioth

Languages

  • German

    First language

  • English

    Intermediate

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