Doreen Sia
Werdegang
Berufserfahrung von Doreen Sia
- Bis heute 14 Jahre und 2 Monate, seit Juli 2011
Stagiair
Restaurant Amuse, Western Australia Perth
(Staging at the restaurant 5 days a week apart from full-time studying) Production and service of pastry kitchen - desserts and petit fours. Also assists minimally with the savory side.
- 2 Monate, Feb. 2011 - März 2011
Pastry Intern
Marina Bay Sands, Singapore - DB Bistro Moderne
Production of pastry kitchen, full-time internship.
- 4 Monate, Juli 2010 - Okt. 2010
Pastry Intern
The Dinex Group - Cafe Boulud & Bar Boulud, NYC
Production side of desserts for both restaurants.
- 3 Monate, März 2010 - Mai 2010
Part-timer (Pastry)
National University of Singapore Society, The Dunearn @ BTGH
Production and service of desserts at the pastry kitchen.
- 2 Monate, Nov. 2009 - Dez. 2009
Pastry Cook
O'Gambinos, Singapore
Baking pizzas, breads and restaurant's desserts.
- 2 Monate, Nov. 2008 - Dez. 2008
Part timer
Mrs Fields' Cookies, Singapore
Selling, decorating, baking cookies, brownies, cupcakes and muffins.
Ausbildung von Doreen Sia
- 9 Monate, Apr. 2011 - Dez. 2011
Commerce stream
Taylors College
- 7 Monate, Mai 2010 - Nov. 2010
Classic Pastry Arts
French Culinary Institute
- 4 Jahre, Jan. 2006 - Dez. 2009
Singapore GCE 'O' Levels
Anglican High School
Sprachen
Englisch
Muttersprache
Chinesisch
Fließend
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