Emelda Ebere Okoh

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Angestellt, Food Safety and Quality Auditor, Europe, IKEA Deutschland
Abschluss: Msc. International Food Business and Consumer Studies, Hochschule Fulda - University of Applied Sciences
Euskirchen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

SAP ERP
LIMS System
MicroSoft Softwares
Project Management
Quality Management
Data Analysis
ISO 22000
ISO 13485
EU Regulation 2017 /745 & 2017/746
EU Regulation 178/2002
IFS
BRC
FSSC 22000
HACCP
GMP
ISO 9000
Audit
English Language
Quality Control
Microbiology
MDR
Regulatory affairs
SAP HANA
International experience

Werdegang

Berufserfahrung von Emelda Ebere Okoh

  • Bis heute 11 Monate, seit Sep. 2024

    Food Safety and Quality Auditor, Europe

    IKEA Deutschland
  • 8 Monate, Jan. 2024 - Aug. 2024

    Food Quality and Compliance Specialist, Supply Area North Europe

    IKEA Deutschland
  • 1 Jahr und 1 Monat, Dez. 2022 - Dez. 2023

    Quality specialist @Landliebe GmbH(formerly Frieslandcampina GmbH)

    Freislandcampina

    *Biological, physical and chemical analyses of products. *Implementation,validation, verification and monitoring according to GMP, IFS, ISO 22000, HACCP guidelines. *Audit preparation, control and monitoring of processes.

  • 4 Jahre und 5 Monate, Sep. 2018 - Jan. 2023

    Business Consultant

    Melt Prestige and style

    Product concept * Product development * Search engine optimisation * Marketing researc

  • 8 Monate, Apr. 2022 - Nov. 2022

    Food Packaging for International Consumers(Master's thesis)

    Hochschule Fulda

    Digitisation of food information on food packages for international consumers . An Investigation of the Impact of QR Code on food packages

  • 3 Monate, Juli 2022 - Sep. 2022

    Quality Assurance Specialist

    Continental Candy Industries ( Sula' GmbH), Metelen Germany

    *Preparation of specifications and audits in accordance with applicable legislations, IFS,BRC, and ISO 22000 *Supplier evaluation and specification management *Complaint and deviation management.

  • 7 Monate, Dez. 2021 - Juni 2022

    Graduate Intern Quality Management at Nestlé, Euskirchen Germany

    Nestle Purina Petcare Europe

    *Biological, physical and chemical analyses of products. *Implementation,validation, verification and monitoring according to GMP, IFS, ISO 22000, HACCP guidelines. *Audit preparation, control and monitoring of processes.

  • 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 2020 - Dez. 2021

    Laboratory Assistant , Centogene, Frankfurt am Main

    Centogene GmbH

    *Documentation and data management. *Registration and documentation of results. *RNA extraction and PCR procedures.

  • 3 Jahre und 10 Monate, Dez. 2015 - Sep. 2019

    Training Instructor

    Tuteria

  • 1 Jahr und 8 Monate, Dez. 2015 - Juli 2017

    Team Lead sales

    NeoLife International

    *Subscribing new clients to the network chain. *Distribution of pharmaceutical products to clients. *Expand the distribution chain.

  • 4 Monate, Apr. 2013 - Juli 2013

    Microbial Assessment (Bachelor´s Thesis)

    Institute of Management Technology Laboratory, Enugu, Nigeria.

    Microbial Assessment of the gastrointestinal tract of catfish (Bachelor´s Thesis) *Isolation and identification of bacteria by microbiological and biochemical analysis. *Determination of the antibiotic susceptibility pattern of the isolate.

Ausbildung von Emelda Ebere Okoh

  • 5 Monate, Mai 2021 - Sep. 2021

    Enterprise Resource Planning with SAP S/4HANA (TS410)

    Brandenburg University of Applied Sciences

  • 2 Monate, Mai 2021 - Juni 2021

    SMARTCHAIN (Short food supply Chain)

    ISEKI-Food Association

  • 2 Monate, Feb. 2021 - März 2021

    Food Quality Management Certifications for Organic Foods

    DITSL GmbH (Preliminary programme)

  • 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 2019 - Sep. 2022

    Msc. International Food Business and Consumer Studies

    University of Kassel

  • 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 2019 - Sep. 2022

    Msc. International Food Business and Consumer Studies

    Hochschule Fulda - University of Applied Sciences

  • 4 Jahre und 1 Monat, Sep. 2009 - Sep. 2013

    Microbiology and Brewing

    Enugu State University of Science and Technology

Sprachen

  • Englisch

    Muttersprache

  • Deutsch

    Gut

  • IGBO

    -

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