Jenni Sapp
Angestellt, Fachbereichsleitung HWD, Center of Competence, G-Service Management GmbH
Bergisch Gladbach, Germany
Timeline
Professional experience for Jenni Sapp
Current 2 years and 2 months, since May 2021
Fachbereichsleitung HWD, Center of Competence
G-Service Management GmbH
1 year and 4 months, Jan 2020 - Apr 2021
Bereichsleitung Service & Buffetwagen
G-Service Management GmbH
1 year and 3 months, Oct 2018 - Dec 2019
Trainingsmanagerin
BOBBY&FRITZ GmbH
Als Trainingsmanagerin führe ich Schulungen (Produktschulungen/Hygienschulungen/HACCP/Reklamationsverarbeitung/Verkaufs-Training/Be Clean/Einführung ins E-Learning) vor Ort durch. Gebe Unterstützung bei der Verbesserung von Prozessabläufen, Optimierung der Produktqualität und begleite Neu-Eröffnungen in Zusammenarbeit mit dem OPS-Team.
4 years and 3 months, Aug 2014 - Oct 2018
Produktentwickler Klassische Gastronomie
Autobahn Tank & Rast Gruppe GmbH & Co. KG
Produktentwicklung Klassische Gastronomie, Rezepturdesign, Beobachtung der Markttrends, Sensorische Analysen, Marktforschung, Planung innovativer Konzepte, Fotoshootings, Schulungen, Filmdrehs, E-Learning
7 months, Jan 2014 - Jul 2014
Qualitätsbeauftragte Raumdesign
Michels Raumideen GmbH
Entwicklung Kundenzufriedenheitsanalyse
11 years and 2 months, Dec 2002 - Jan 2014
Produktentwicklerin
OSI Food Solutions GmbH
Projektleitung, Produktentwicklungen nach Kundenwunsch, kreatives Produktdesign, Promotion, Konzeptvorschläge, In- und Auslandseinsätze für Produkt- und Prozessoptimierung
5 months, Jul 2002 - Nov 2002
Praktikant
The Foodprofessionals Köhnen GmbH Sprockhövel
6 monatiges Praktikum Produkt- und Rezeptentwicklung, Marktforschung, Präsentationen, Produktoptimierung, Versuchsreihen, Workshops mit Kunden
5 months, Mar 2002 - Jul 2002
Bewirtung
Restaurant Dieter Müller Schloss Lerbach
Educational background for Jenni Sapp
1996 - 2002
Ernährungswissenschaften
Friedrich Wilhelm Universität Bonn
Sensorik, Lebensmiteltechnologie
Ernährungswissenschaften
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Languages
German
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French
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Spanish
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