Johanna Fischer

Bis 2020, Projektmanagerin, ABConcepts Verpflegungsmanagement mit System GmbH

Ratingen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Nachhaltigkeitsmanagement
Nachhalitger Konsum
Oecotrophologie
ernährungswissenschaftliche Kompetenzen
Qualitätsmanagement
Lebensmittelchemie
Organisationstalent
Kommunikationsfähigkeit
Projektmanagement
Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung

Werdegang

Berufserfahrung von Johanna Fischer

  • 1 Jahr und 6 Monate, Apr. 2019 - Sep. 2020

    Projektmanagerin

    ABConcepts Verpflegungsmanagement mit System GmbH
  • 2 Jahre und 3 Monate, Jan. 2017 - März 2019

    Abteilungsleiterin

    Klüh Catering Rheinland GmbH

  • 4 Monate, Sep. 2016 - Dez. 2016

    Projektmanagerin

    Klüh Catering Rheinland GmbH

  • 1 Jahr und 5 Monate, Apr. 2015 - Aug. 2016

    wissenschaftliche Hilfskraft

    Wuppertal Institut für Klima, Umwelt, Energie GmbH

    Recherchetätigkeiten Mitarbeit an der Erstellung von wissenschaftlichen Artikeln und Berichten Planung von Workshops

  • 1 Jahr und 1 Monat, Nov. 2013 - Nov. 2014

    wissenschaftliche Hilfskraft

    Fachhochschule Münster

    Unerstützung bei der Betreuung des Masterstudiengangs "Nachhaltige Dienstleistungs- und Ernährungswirtschaft" Planung und Durchführung von Einführungs- und Informationsveranstaltungen zum Studiengang Erstellung von Informationsmaterialien Auswertung von Evaluationsbögen Optimierung von Prozessen im Bewerbungsverfahren Unterstützung bei der Präsentation auf Messen

  • 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2012 - Sep. 2013

    Ernährungsfachkraft

    Forschungsinstitut für Kinderernährung

    Mitarbeit an der TEDDY-Studie: Berechnung von Probandenrezepten Eingabe von Protokolldaten

  • 3 Monate, Nov. 2012 - Jan. 2013

    Praktikantin

    Ernährungsberatung Anja Strenge

    Analysieren von Ernährungsprotokollen (Nährwertanalysen) Umgang mit Ernährungsoftwares Zusammenstellen von Beratungsunterlagen für Patienten Recherchetätigkeiten zu verschiedenen Krankheitsbildern

  • 5 Monate, März 2012 - Juli 2012

    Praktikantin

    Schwerpunktpraxis für Diabetes und Ernährungsmedizin Dr. med. Winfried Keuthage

    Hospitation von Diabetes-Schulungen Durchführung von Einzelberatungen zu den Themen Adipositas und Diabetes ohne Insulinbehandlung Durchführung einer Schulungsstunde Erstellen von Informationsmaterialien Durchführen von Kontroll-Labor-Untersuchungen

  • 10 Monate, Apr. 2011 - Jan. 2012

    Studentische Hilfskraft

    Fachhochschule Münster

    Leitung der Chemietutoren (anorganische und organische Chemie, Biochemie)

  • 3 Monate, Juni 2009 - Aug. 2009

    Praktikantin

    St. Johannes Hospital Dortmund

    Mitarbeit in der Krankenhausgroßküche Speisenerfassung Ernährungsberatung/ Diätabteilung Service Verwaltung

Ausbildung von Johanna Fischer

  • 2 Jahre und 9 Monate, März 2013 - Nov. 2015

    Oecotrophologie

    Fachhochschule Münster

    Nachhaltige Dienstleistungs- und Ernährungswirtschaft

  • 3 Jahre und 5 Monate, Sep. 2009 - Jan. 2013

    Oecotrophologie

    Fachhochschule Münster

    Ernährung und Gesundheit

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Gut

  • Spanisch

    Grundlagen

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z