Johanna Pratzer

Bis 2019, Pâtissier, Hotel Jungbrunn Das Alpine Lifestyle Hotel
Österreich, Schweiz, Spanien, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kreativität
Teamfähigkeit
Fleiß
Sauberes Arbeiten
Verlässlichkeit
Backwaren und Pralinen
Schokoladenerzeugnisse
Mise en place
Menugestaltung
Menü-Planung
Pünktlichkeit
Engagement

Werdegang

Berufserfahrung von Johanna Pratzer

  • 1 Jahr und 2 Monate, Nov. 2018 - Dez. 2019

    Pâtissier

    Hotel Jungbrunn Das Alpine Lifestyle Hotel

  • 6 Monate, Juni 2018 - Nov. 2018

    Patissier / Gardemanger

    Restaurant "Der Össterreicher"

  • 1 Jahr und 11 Monate, Juni 2016 - Apr. 2018

    Demichef Patissier

    Das Central - Alpine . Luxury . Life*****

  • 5 Monate, Feb. 2016 - Juni 2016

    Demichef Patissier

    Wellnessresidenz Schalber Serfaus

  • 4 Monate, Nov. 2015 - Feb. 2016

    Patissier

    Hotel Restaurant Homann

  • 2 Monate, Okt. 2015 - Nov. 2015

    Patissier

    Wellnesshotel Post****

  • 9 Monate, März 2015 - Nov. 2015

    Commis Patissier

    Stock Resort
  • 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 2013 - Dez. 2014

    Sekretärin

    HMF KG des Richard Frei

Ausbildung von Johanna Pratzer

  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2010 - Juli 2013

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Hotelfachschule Kaiserhof

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Italienisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

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