Dr. Jürgen Fabian

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Freiberuflich, COO und Geschäftsführer (interim), Milch verarbeitende Industrie

Gronau (Westf.), Germany

Skills

Supply-Chain-Management
Restrukturierung von Unternehmen
Innovationsmanagement
Lebensmittelindustrie
Operational Excellence
R&D und Innovationsmanagement
Organisationsentwicklung
Projektmanagement Erfahrung
Niederlande
R&D
Change Management
Portfolio Management
Product Development
Produktentwicklung
Leitung R&D
Restrukturierung
Restructuring
South Africa
International experience
Operations Management
S&OP
Supply Chain Management
Kostensenkung
Kostensenkung Rohstoffe
Reduktion von Komplexität
Komplexitätsreduktion
Non-Dairy Spreads
Non-dairy creams
Investitionsmanagement
R&D Strategie
Patent Strategie
Business Development
Snacks
Backprodukte
Feinkost
Fisch
Healthy Drinks
Health Claim Development
Internationales Management
Interkulturelle Kompetenz
Internationales Projektmanagement
project management
Technische Beratung
Technologiemanagement
Lieferfähigkeit
Verpackungsentwicklung
Sales & Operation Planning Principles
cost saving projects
Management
Supply Chain

Timeline

Professional experience for Jürgen Fabian

  • Current 7 months, since Feb 2022

    COO und Geschäftsführer (interim)

    Milch verarbeitende Industrie

  • Current 2 years and 5 months, since Apr 2020

    CEO / Geschäftsführer

    Bolletje B.V.

  • 1 year, Apr 2019 - Mar 2020

    Berater & Interim Manager in der Lebensmittelindustrie

    Interims Geschäftsführer

    Ich biete mit meiner breiten internationalen Erfahrung in verschiedenen Kategorien der Lebensmittelindustrie Beratung und Interim-Projekt Unterstützung an. C-Level Geschäftsführer für ein niederländisches Dauerbackwarenunternehmen.

  • 1 year and 7 months, Sep 2017 - Mar 2019

    Chief Operating Officer / Geschäftsführer

    Homann Feinkost GmbH

  • 3 years and 3 months, Jan 2016 - Mar 2019

    Head of R&D Homann Group

    Homann Feinkost GmbH

  • 4 years and 3 months, Oct 2011 - Dec 2015

    Prokurist, Leiter der Verpackungs- und Produktentwicklung

    Griesson de Beukelaer

  • 5 years and 7 months, Mar 2006 - Sep 2011

    Global Technical Project Leader

    Unilever

    Leading global innovation team in the area of functional-/health-food for Knorr. Leading european cost saving project for the total Knorr Europe portfolio.

  • 1 year and 7 months, Aug 2004 - Feb 2006

    Global Transfer Technologist

    Unilever Netherlands

    Leading global technology transfer projects for the spreads and cooking products category. And innovation management for Eastern Europe with non-dairy spreads.

  • 2 years, Aug 2001 - Jul 2003

    Development Manager

    Unilever
  • 5 years and 1 month, Jul 1996 - Jul 2001

    Processing Engineer and Projekt Manager

    Unilever

Educational background for Jürgen Fabian

  • 1991 - 1996

    Promotion im Bereich Produktionstechnik, Verfahrenstechnik, Lebensmitteltechnik

    Universität Bremen/Univ of Wisconsin-Madison

  • 1984 - 1991

    Produktionstechnik

    Universität Bremen

    Verfahrenstechnik und Kristallisationstechnologie

  • 1982 - 1984

    Schiffbau und Maschinentechnik

    Berufsausbildung zum Maschinenschlosser

Languages

  • German

    First language

  • English

    Fluent

  • Dutch

    Fluent

Interests

Gutes Essen
Kampfkunst (Budo)
Geschichte
Sprachen

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