Noel Mittnacht
Bis 2021, Küchenchef, salt'n pepper Catering Krefeld
Krefeld, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Noel Mittnacht
4 Jahre und 4 Monate, Jan. 2017 - Apr. 2021
Küchenchef
salt'n pepper Catering Krefeld
1 Jahr und 2 Monate, Nov. 2015 - Dez. 2016
Schichtleiter
Whats Pizza
Schichtleitung, Einkauf der Lebensmittel und Getränke, Kassenabrechnung.
3 Monate, Aug. 2015 - Okt. 2015
Chef de Partie
Restaurant Chopelien-der frische Franzose
10 Monate, Nov. 2014 - Aug. 2015
Souse-chef
Café Jilarty
Bestellung, Kassenabrechnung, Personaleinsatzplanung,
4 Monate, Aug. 2014 - Nov. 2014
Sous-Chef
Prince john dive resort
Erstellung der Speisekarte, Organisation und Leitung der Küche im Prince John Dive Resort, Küchenleiter, Bestellung, HACCP, Qualitätssicherung.
1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2013 - Aug. 2014
Commis de cuisine
Restaurant Chopelin - der frische Franzose
Selbständiges Arbeiten auf dem Entremetier, Bestellung, HACCP, Qualitätssicherung,
Ausbildung von Noel Mittnacht
3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2010 - Aug. 2013
Gastronomie
Restaurant Chopelin - der frische Franzose
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend