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Dr. Ralph-Walther Doerner

Partner/Shareholder, Geschäftsführender Gesellschafter, CENTINAL real estate GmbH

Bad Honnef, Germany

Skills

Spezialisierung auf Hotelimmobilien Hospitality Real Estate and Management
Betreiberimmobilien - Managed Real Estate
Nachhaltigkeitsgutachter Projektentwicklung
Consulting
Management von Hotelprojekten/Hotelimmobilien wie auch Gewerbeimmobilien. Expertise im Beverage Management
Food & Beverage Management
Conseil de sommelier
Weinconsulting
Food Pairing
Weinanalyse
Strategisches Management
Innovation & Entrepreneurship
Consulting von Organisationen des Gastgewerbes (Hotel und Gastgewerbe)
Gastronomieconsulting
Seminare für Sachverständige und Fachleute für HotelimmobilienSeminare
Winzer- und Weinconsulting
Duftmanufaktur
Duftmarketing
Signatur Scents
Duft als Erinnerung
Immobilien

Timeline

Professional experience for Ralph-Walther Doerner

  • Current , since 2013

    Geschäftsführender Gesellschafter

    creascent Duftmanufaktur

    Hinter creascent steht die Idee, maßgeschneiderte Duftkonzepte zun entwickeln und im Hotel- und Gastgewerbe als Signature-Scents zu verwenden: Wir verstehen uns als Erinnerungsdesigner. In unserer Manufaktur entwickeln wir, im übertragenen Sinne unverwechselbare Duftkonzepte, die Hoteliers und Gastronomen bei ihren täglichen Aufgaben in der Gästewerbung unterstützen.

  • Current , since 2013

    Privatdozent Hotel- und Gastronomiemanagement, Hospitality Management

    Fachhochschule Kärnten - Carinthia University of Applied Sciences

    Privatdozent für Hotel- und Gastronomiemanagement, Hospitality - Food & Beverage Management

  • Current , since 2011

    Privatdozent Betreiberimmobilien

    EBS Business School - EBS Executive Education - Real Estate Management Institute

    Privatdozent Immobilienmärkte und -arten - Betreiberimmobilien (Hotel- und Gastgewerbeimmobilien)

  • Current , since 2008

    Geschäftsführender Gesellschafter

    Hospitality Real Estate Akademie

    Wir bieten mehrtägige Zertifikatslehrgänge und Tagesseminare mit folgenden Themen an: • Entwicklung der Hotelimmobilienmärkte • Aktuelle Trends und Entwicklungen in diesen Märkten wie z.B. „grüne Hotels", Zertifizierungen, „intelligente Hotels". • Aktuelle Themen in der Projektentwicklung von Hotels wie z.B. zukunftsweisende Architektur- und Baukonzepte •Management von Hotelimmobilien mit diesen umgesetzten Trends •Aktuelle Entwicklungen für Immobilieninvestments und deren Finanzierung

  • Current , since 2006

    Geschäftsführender Gesellschafter

    CENTINAL real estate GmbH

    Hotelinvestitionen: Festlegung des Investionskorridors, Auswahl und Suche von Objekten; Due Diligence und Transaktionsberatung Hotel- und Gastronomieprojekte: Nachhaltige Konzeptionen; Projektkalkulation; Projektmanagement; Trends Portfolioentwicklung: strategische Unternehmensführung; Geschäftsfeldanalyse Strategieformulierung; Prozessoptimierung Management: Informations- und Kostenmanagement; Aufstellung von Businessplänen; Unternehmensanalyse

  • Current

    Herausgeber

    Herausgeber des Kompendiums der Hotelimmobilie

    Ziel und Inhalt dieses Nachschlagewerkes ist es, die Hotelimmobilie in allen Facetten darzustellen und in Beziehung zu anderen Immobilienklassen zu stellen. Die Kapitalbindung und die Rentabilität der Investition, die der Hotelbetrieb über lange Zeiträume sichern muss, setzen die ökonomischen Rahmenbedingungen. Fachliches Know-how und ein Verständnis der branchen-spezifischen Informationen und Kennzahlen sind daher unbedingte Voraussetzungen für den wirtschaftlichen Erfolg.

  • 2008 - 2014

    Professor Hospitality Management

    Internationale Hochschule Bad Honnef - Bonn (IUBH)

    Professur für Hospitality Management, Hospitality Real Estate, Food & Beverage Management, Wine & Spirit Education, Entrepreneurship and New Venture Management.

Educational background for Ralph-Walther Doerner

  • Allgemeine BWL und Verfahrenstechnik

    Wirtschaftsuniversität Wien, Universität Köln, Fachhochschule Köln

    Allgemeine BWL, Industriebetriebslehre, Steuerlehre, Steuerrecht und Verfahrenstechnik

Languages

  • German

    -

  • English

    -

  • French

    -

Wants

Interessante Firmenkontakte
Business-Kooperationen
Netzwerk-Multiplikatoren
Unternehmer
Businesskontakte
Investoren
Betreiber
Immobiliensanierer
Immobilienfachleute
Gewerbeimmobilien
Hotelimmobilien
Revitalisierung von Immobilien
Wellness Bestand und Projekte
Projektentwicklungen
Green Building
Erneuerbare Energien wie Solar
Geothermie
Windkraft
Bioenergie
Weine
Winzer
Sommelier
Hotelinvestitionen: Festlegung des Investionskorridors
Auswahl und Suche von Objekten
Due Diligence und Transaktionsberatung
Hotel- und Gastronomieprojekte: Nachhaltige Konzeptionen; Projektkalkulation
Projektmanagement
Trends
Portfolioentwicklung: strategische Unternehmensführung; Geschäftsfeldanalyse
Strategieformulierung
Prozessoptimierung
Management: Informations- und Kostenmanagement
Aufstellung von Businessplänen
Unternehmensanalyse

Interests

Architektur und Wohnen
Wein und Weinbau
Sensual food experiences
andere Völker und Kulturen und meine Lehrtätigkeit an der Hochschule
Motorrad
Motorflug
Skifahren
Segeln

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