Thomas Sturm

Leitung der Abteilung Produkt- und Prozessentwicklung Entwicklung, Optimierung und Begleitung von neuen und bestehenden Produkten vom Handmuster bis in die Produktion Ansprechpartner für Kunden, Zulieferer und anderen externen Partnern Kundenberatung vor Ort Erstellung und Pflege von Produktspezifikationen und Artikeletiketten Verwaltung und Prüfung von Rohstoff- und Verpackungsspezifikationen, als auch Anforderungsprofilen Bearbeitung von Reklamationen und interner Fehlermeldungen

Entwicklung, Optimierung und Begleitung von neuen und bestehenden Produkten vom Handmuster bis in die Produktion Ansprechpartner für Kunden, Zulieferer und anderen externen Partnern Kundenberatung vor Ort Erstellung und Pflege von Produktspezifikationen und Artikeletiketten Verwaltung und Prüfung von Rohstoff- und Verpackungsspezifikationen, als auch Anforderungsprofilen Bearbeitung von Reklamationen und interner Fehlermeldungen

Beschäftigung als studentische/ wissenschaftliche Hilfskraft im Bereich eTutoring: Übernahme von Aufträgen von Lehrenden im Bezug auf technologiegestütztes Lehren und Lernen, Unterstützung und Beratung der Lehrenden

Differential- und Integralrechnung, sowie Wahrscheinlichkeitsrechnung und Statistik

Verfahrenstechnik, Verpackungstechnik, Rheologie, Lebensmittelrecht, Chemie und Technologie der Aromen, Industrial Engineering

Back-und Süßwarentechnologie, Europäisches Lebensmittelrecht, Qualitätsmanagement, Sensorik, Verfahrenstechnik, Produktentwicklung Dauerback- und Süßwaren, Koffeinhaltige Genussmittel, Rohstoffe und Analytik

Lebensmitteltechnologie, Rohstoffe und Produktentwicklung, Qualitätsmanagement, Lebensmittelrecht, Betriebstechnik, Verpackungstechnik, Produktionswirtschaft, Betriebs- und Personalwirtschaft, Berufspädagogik und Hygienemanagement