aksel akturk

Angestellt, Koch, Le bistrot du terroir, Compiègne
Abschluss: Bachelor, Professionelle Kochschule
Noyon, France

Fähigkeiten und Kenntnisse

HACCP
SST
Kitchen
Gastronomy
Haute cuisine
Cuisine management
Restaurant
Hygiene Regulations
French Language
Food preparation
Food hygiene
Fine Dining
Cold Kitchen
Food Service
Food styling
Mise en place
Reliability
focus on time
Creativity
Fast learner
willingness to learn
Organizational skills
Team work
ability to work under pressure
problem solving skills
Observation skills
Personal responsibility

Werdegang

Berufserfahrung von aksel akturk

  • Current 1 month, since May 2026

    Koch

    Le bistrot du terroir, Compiègne

    Meine aktuelle Stelle ist ein auf vier Monate befristeter Vertrag in einem Restaurant namens "le bistrot du terroir" in Compiègne.

  • 2 months, Feb 2026 - Mar 2026

    Linie Koch

    Comptoir du malt, noyon, france

    Nach einem einmonatigen Probeaufenthalt in einem Restaurant namens "Le Comptoir du Malt" in Noyon entschied ich mich, dort nicht weiterzuarbeiten, da es nicht zu mir passte. Es herrschte eher ein industrieller Gastronomiebetrieb, anstatt Wert auf Qualität und Kreativität zu legen.

  • 2 months, Jul 2025 - Aug 2025

    Koch

    restoleil, alberto tignes, Französische Alpen

    Ich habe anderthalb Monate in den französischen Alpen in einem wunderschönen Ort namens Tignes im Restaurant Alberto gearbeitet.

Ausbildung von aksel akturk

  • 2022 - 2025

    Haute cuisine, Grande cuisine

    Professionelle Kochschule

    3 jähriger französischer Berufsabschluss an einem Gymnasium im Bereich Kochen, Titel: „bac pro cuisine“

Sprachen

  • French

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • German

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • English

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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