Beat Schnider
Angestellt, Restaurations Leiter, Hotel Balsthal
Balsthal, Schweiz
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Werdegang
Berufserfahrung von Beat Schnider
Bis heute 12 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2011
Restaurations Leiter
Hotel Balsthal
8 Monate, Apr. 2010 - Nov. 2010
Geschäftsführer
Restaurant Schlössli Utenberg
Restaurant an schönster Aussichtslage, mit 24 Plätzen, Gartenterrasse bis 80 Plätze, Bankett 80 Plätze Pagodenzelt 100 Plätze für Bankette und Events. Operative Geschäftsführung, Personalwesen, Bankettverkauf und Durchführung, Einkauf des Nonfood, Kreditoren- und Debitorenbuchhaltung
1 Jahr und 4 Monate, Mai 2007 - Aug. 2008
Restaurateur
Restaurant Grotto
Pacht, Restaurant mit ca. 100 Innen- und 100 Aussenplätze. Bar ca 40 Plätze
1 Jahr und 11 Monate, Juli 2005 - Mai 2007
Restaurantleiter
Hotel Grischuna
Ferienhotel im 3 Sternbereich mit 12 Zimmern. Das sehr gepflegte Restaurant verfügt über ca 90 Plätze. Überwachung und Leitung des Services, Betreung der Hotelgäste und Gästeempfang, allgemeine Receptionarbeiten und Bestellwesen im F&B Bereich
5 Monate, Feb. 2005 - Juni 2005
Angestellter
Kades Chur
Projektarbeit für Nonprofit-Oraganisationen
4 Monate, Apr. 2004 - Juli 2004
Stellvertretender Direktor
Parkhotel Waldau
Gesamte operative Leitung Seminar- und Ferienhotel mit 40 Zimmern / diverse Restaurationen
4 Monate, Dez. 2003 - März 2004
Restaurantleiter
Hotel Grischuna
Leitung der Restauration, Stellvertretung des Inhabers Familiebetrieb mit 12 Zimmern Restaurant 90 Plätze
1 Jahr und 6 Monate, Juli 2002 - Dez. 2003
Gastgeber/Geschäftsführer
Hotel Resslirytty
Geschäftsführer oberative Leitung Homepage-Aufbau und Wartung. Mittelklasse-Messehotel mit 22 Zimmern
Ausbildung von Beat Schnider
1 Jahr und 2 Monate, Nov. 1987 - Dez. 1988
Hotelmanagement
Hotelfachschule Belvoirpark
11 Monate, Juni 1982 - Apr. 1983
Kellnerlehre
Hotel Krone Solothurn
3 Jahre und 5 Monate, Mai 1978 - Sep. 1981
Kochlehre
Hotel Bellevue Engelberg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Gut
Italienisch
Gut