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Christophe Guillot

Angestellt, responsable de secteur, Restalliance
Champlan, Frankreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

gestion organisationnelle et technique de centres
Expertise métier
HACCP
Gestion RH
Reporting
Analyse des coûts
Analyser les besoins des clients

Werdegang

Berufserfahrung von Christophe Guillot

  • Bis heute 11 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2013

    responsable de secteur

    Restalliance

    Ma mission En charge de 36 sites en grand compte en approvisionnement incluant Audit mensuel sur la prestation hygiène et la gestion. Relation régulière avec les directeurs d’établissement. Mise en place de plan d’action reporting mensuel des comptes d’exploitation, montage des budgets.

  • 8 Jahre und 5 Monate, Juni 2004 - Okt. 2012

    Responsable restauration

    Sodexo

    Clinique psychiatrique de 88 chambres, 250 couverts/jours, CA 500K€ gestion d'un centre de profit restauration en self et bio nettoyage des locaux

Ausbildung von Christophe Guillot

  • 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 1983 - Juni 1985

    HOTELERIE RESTAURATION

    LEP JEAN QUARRE PARIS

Sprachen

  • Französisch

    -

  • Englisch

    -

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