Florian Wunderlich
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Florian Wunderlich
- Bis heute 6 Jahre und 8 Monate, seit Feb. 2020
Group Technical Officer GTO/CTO
Bakels
- Lead, protect, control and exchange group IP - Lead the NPD process for the group - Development/recruitment of NPD staff for the group - GAP analysis - Coordinating worldwide key customers - Work with key suppliers on new technologies and ingredients - Continually looking for new technologies for the Bakels business
- 6 Jahre und 6 Monate, Aug. 2013 - Jan. 2020
Global Product Development Manager
AB Mauri, a segment of Associated British Foods plc
- Internationale Reisetätigkeit bis zu 75% der Arbeitszeit - Unterstützung und Leitung des Produktentwicklungsprozesses - Koordinierung neuer Entwicklungen zwischen den regionalen Teams - Entwicklung von Produkten in den Bereichen Backmittel, Konzentrate und Sauerteigprodukte für den Globalen Markt - Kundenschulungen im Bereich Entwicklungsprodukte - Personalschulungen im Bereich Entwicklungsprodukte, Vermarktung, Workflows und Neukundenakquise - Verhandlungsführung mit Lieferanten
- 1 Jahr und 8 Monate, Jan. 2012 - Aug. 2013
Technical Service Manager
AB Mauri, a segment of Associated British Foods plc
- Europäische Reiseaktivität mehr als 85% der Arbeitszeit - Technische Kundenbetreuung in der Zentrale und in Europa - Präsentieren neuer Produkte beim Kunden - Kundenschulungen - Entwicklung neuer kundenspezifischer Lösungen - Arbeiten mit den neusten Enzymtechnologien - Führungsverantwortung in der Entwicklung - Vorträge und Präsentationen für Kunden und Experten - Neu- und Bestandskundenakquise - Projektmanagement - Ansprechpartner für Industriekunden
- 4 Jahre, Jan. 2008 - Dez. 2011
Industrieller Lebensmitteltechniker, Fachrichtung Bäckereitechnik
Werner & Pfleiderer Industrielle Backtechnik GmbH
- Technologische wie auch mechanische Betreuung von Kunden am Dienstsitz und weltweit - Schulen der Kunden - Inbetriebnahme von Bäckerei-Großanlagen - Feintuning von Bäckerei-Großanlagen - Auslegen von Anlagen und Bäckereien - Führende Tätigkeiten im Bereich des Technikums - Erstellen und Halten von Vorträgen und Präsentationen - Neu- und Bestandskundenakquise
- 1 Jahr und 5 Monate, Aug. 2006 - Dez. 2007
Anwendungstechnischer Berater
UNIFERM GmbH & Co.
- Durchführung von Backeinsätzen vor Ort bei Kunden und Messen - Produktpräsentationen - Erarbeitung neuer Anwendungsrezepte - Erstellung von Gesamtkonzepten von Produkten - Backservice (praxisorientierte Kundenberatung) - Produktentwicklung und Qualitätssicherung partiell - Schulen des Außendienstes
- 1 Jahr und 4 Monate, Apr. 2003 - Juli 2004
Konditor
Bäckerei Polster
Pastry chef
Ausbildung von Florian Wunderlich
- 11 Monate, Jan. 2017 - Nov. 2017
Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim
- 2 Jahre, Aug. 2004 - Juli 2006
Lebensmitteltechnik
LEFA Berlin
Bäckereitechnik
- 1 Jahr und 4 Monate, Apr. 2003 - Juli 2004
Bäckerei
Bäckerei-Konditorei-Cafe Polster GmbH & Co. KG
- 2 Jahre und 7 Monate, Sep. 2000 - März 2003
Konditor
Bäckerei, Konditorei, Cafe Nikolaus Loskarn
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
C1 (Fließend)
XING Mitglieder mit ähnlichen Profilangaben
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
21 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.