Jerome Bourdais
Bis 2010, Directeur des Opérations, Tiara château hôtel Mont Royal
Villiers sur marne, Frankreich
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jerome Bourdais
- 2 Jahre, Sep. 2008 - Aug. 2010
Directeur des Opérations
Tiara château hôtel Mont Royal
Directeur des points de vente restauration, hébergement. Recrutement du middle management et du personnel Supervision au quotidien de la qualité de service Application des standards et procedures de service du groupe Supervision d'un comité de pilotage interne Maitrise des coûts et développement du Chiffre d'affaire
Ausbildung von Jerome Bourdais
- 4 Jahre und 10 Monate, Sep. 1988 - Juni 1993
La Sarthe
Lycée Hôtelier Hélène boucher
Sprachen
Französisch
-
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