Rainer Nuss

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HACCP, Hygiene-Beratung, Hygiene-Schulung, Schädlings-Management, -Bekämpfung

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Rainer Nuss

Ausbildung bei der Polizei in Baden-Württemberg. Nach 7-jähriger Tätigkeit im Polizeidienst Ausbildung zum Lebensmittelkontrolleur. Insgesamt 22 Jahre tätig als Lebensmittelkontrolleur, 20 Jahre beim Wirtschaftskontrolldienst der Polizei, 2 Jahre bei einem Landratsamt.

Im Jahre 2000 Gründung des Landesverbandes der Lebensmittelkontrolleure in Baden-Württemberg,

http://www.lmk.bw.de

9 Jahre lang 1. Vorsitzender, seit 2009 Präsident.

Seit 2003 weiterhin im Vorstand des europ. Kontrolleursverbandes tätig.

http://www.ewfc.org

Berater zu allen Hygienefragen.

Durchführung von Hygienechecks in ihrem Betrieb.

Dozententätigkeit im Bereich:

Hygieneschulung, HACCP, Infektionsschutzgesetz, Arbeitssicherheit. Beratertätigkeit bei Projekten zur Erstellung von betriebsspezifischen Konzepten zur Produktsicherheit (HACCP) und dem Aufbau von Qualitätsmanage-mentsystemen (QM) beteiligt.

Weitere Tätigkeiten als Autor, Filmproduzent und Herausgeber von Fachbüchern und Schulungsfilmen im Hygienebereich für den Behrs-Verlag in Hamburg.

http://www.hygiene-netzwerk.de

http://www.hygiene-forum.de
 

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