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Rainer Nuss

HACCP, Hygiene-Beratung, Hygiene-Schulung, Schädlings-Management, -Bekämpfung

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• 68753 Waghäusel
• Germany

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Personal information

• Haves

  Edit

  • Beratung zu allen Hygienefragen
    6
  • Durchführung von Hygienechecks
    5
  • Schulungen zum Thema HACCP
    5
  • Hygiene
    6
  • Infektionsschutzgesetz
    5
  • Inhouseschulungen
    5
  • E-Learning Produkte zum Thema Hygiene
    6
  • Schulungsmedien zum Thema Hygiene
    6
  • Hygiene-Schulungsfilme
    7
  • Schulungs-CD
    6
  • Hygiene-Dienstleistung
    4
  • Coaching
    6
  • Consulting
    5
  • Schädlingsbekämpfung
    5
  • Schädlingsmanagement
    5
  • Durchführung von Webinaren zum Thema Verbraucherinformationsgesetz
    3
  • Durchführung von Webinaren zum Thema Hygieneampel
    3
  • Durchführung von Webinaren zum Thema Infektionsschutzgesetz
    3
  • Durchführung von Webinaren zum Thema Hygiene-Schulung.
    3

  Edit

• Wants

  Edit Dienstleister aus dem Hygiene Bereich, zB. Lebensmittel-Hygiene, Krankenhaus-Hygiene, Personal-Hygiene, HACCP, Hygieneschulung. Weiterhin suche ich Partner für das Hygiene-Netzwerk, www.hygiene-netzwerk.de, sowie für die Gruppe Hygiene-Netzwerk. Ich suche Dozenten aus dem Hygienebereich, Firmen die eine Zusammenarbeit mit Hygiene-Dienstleistern suchen, Personen die am Aufbau von geschäftlichen Netzwerken interessiert sind und neue Wege gehen wollen, Gewerbetreibende und Entscheider, die einen starken Partner suchen.

• Interests

  Edit Sport allgemein, Lesen, Reisen

• Organizations

  Edit Präsident im Landesverband der Lebensmittelkontrolleure Baden-Württemberg e.V., http://www.lmk-bw.de, Public Relation Officer im EWFC (European Working Community for Food-Inspection and Consumer-Protection), http://www.ewfc.org

• Groups

  

• Employment status

  Freelancer

Educational background

• Languages

  German (First language), English (Fluent)

About me

Rainer Nuss

Langjährige Erfahrung als Berater und Dozent im Hygiene-Bereich, insbsondere im Bereich Küchen-Hygiene, HACCP, Einführung von betrieblichen Eigenkontroll-Konzepten, Personal-Hygiene und Lebensmittel-Hygiene.

Ausbildung bei der Polizei in Baden-Württemberg. Nach 7-jähriger Tätigkeit im Polizeidienst Ausbildung zum Lebensmittelkontrolleur. Insgesamt 22 Jahre tätig als Lebensmittelkontrolleur, hievon zunächst 20 Jahre beim Wirtschaftskontrolldienst der Polizei, danach 2 Jahre bei einem Landratsamt.

Im Jahre 2000 Gründung des Landesverbandes der Lebensmittelkontrolleure in Baden-Württemberg,

http://www.lmk.bw.de

Hier war ich dann 9 Jahre lang als Vorsitzender tätig, seit dem Jahr 2009 bin ich ins Amt des Präsidenten gewählt.

Seit 2003 bin ich weiterhin im Vorstand des europ. Kontrolleursverbandes tätig.

http://www.ewfc.org

Als Berater stehe ich ihnen zu allen Hygienefragen zur Verfügung.

Weiterhin führe ich Hygienechecks verbunden mit einem schriftlichen Zustandsbericht zu ihrem Betrieb durch.

Weiterhin bin ich mit einer Dozententätigkeit in folgenden Bereichen tätig:

Hygiene-Schulung, HACCP, Infektionsschutzgesetz, Arbeitssicherheit. Beratertätigkeit bei Projekten zur Erstellung von betriebsspezifischen Konzepten zur Produktsicherheit (HACCP) und dem Aufbau von Qualitätsmanagementsystemen (QM) beteiligt.

Weitere Tätigkeiten als Autor, Filmproduzent und Herausgeber von Fachbüchern und Schulungsfilmen im Hygienebereich für den Behrs-Verlag in Hamburg.

http://www.hygiene-netzwerk.de

http://www.hygiene-forum.de