Werner Koslowski
Chef(The company name is only visible to registered members)
- 83112 Frasdorf
- Germany
Personal information
- Organizations
- Berufener Eurotoques Chef bis 2009
Professional experience (34 years, 4 months)
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Aug 2009
- present
(2 years, 7 months)
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(Only visible for registered members)
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Aug 2009
- present
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Nov 2007
- Aug 2009
(1 year, 10 months)
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Koslowskis Restaurant&Bar, http://www.koslowskis.de
Industry: Hospitality
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Nov 2007
- Aug 2009
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Feb 1989
- Sep 2007
(18 years, 8 months)
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Restaurant Alpenhof, http://www.koslowskis-kochen&kunst.de
Industry: Hospitality
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Feb 1989
- Sep 2007
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Oct 1987
- Jan 1989
(1 year, 4 months)
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Industry: Hospitality
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Oct 1987
- Jan 1989
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May 1983
- Dec 1987
(4 years, 8 months)
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Chef Patissier, Souschef, Chef de Cuisine
Industry: Hospitality
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May 1983
- Dec 1987
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Aug 1982
- Apr 1983
(9 months)
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Industry: Hospitality
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Aug 1982
- Apr 1983
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Dec 1981
- Jul 1982
(8 months)
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Industry: Hospitality
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Dec 1981
- Jul 1982
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Oct 1981
- Dec 1981
(3 months)
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Industry: Hospitality
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Oct 1981
- Dec 1981
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Oct 1980
- Sep 1981
(1 year)
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Industry: Civil Service
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Oct 1980
- Sep 1981
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Jul 1980
- Sep 1980
(3 months)
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Industry: Civil Service
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Jul 1980
- Sep 1980
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Dec 1979
- May 1980
(6 months)
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***** Hotel Mont Cervin Zermatt CH
Industry: Hospitality
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Dec 1979
- May 1980
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May 1979
- Oct 1979
(6 months)
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**** Hotel Pollux, Gourmet Restaurant, Zermatt,CH
Industry: Hospitality
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May 1979
- Oct 1979
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Dec 1978
- Apr 1979
(5 months)
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*****Hotel Mont Cervin Zermatt CH
Industry: Hospitality
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Dec 1978
- Apr 1979
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May 1978
- Oct 1978
(6 months)
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Dronningen Restaurant Oslo Norwegen, Restaurant seiner kgl Hoheit Olav von NO
Industry: Restaurants & Food Service
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May 1978
- Oct 1978
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Jul 1977
- Apr 1978
(10 months)
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Industry: Restaurants & Food Service
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Jul 1977
- Apr 1978
- Employment status
- Freelancer
Educational background
- Languages
- German, English (Good knowledge), French (Basic knowledge), Italian (Basic knowledge)
About me
Vor allem aber liebe ich meinen Beruf, weil ich mich darin ausleben kann. Es gibt nichts was nicht schmeckt! Kochen ist für mich eine Synthese aus Natur und Musik, Kunst und Inspiration. Jedes Produkt ist individuell und einzigartig, sowohl für sich, als auch in der Komposition.
Ich glaube, daß es mir gerade deshalb gut gelingt mich in meine Mitmenschen hineinzuversetzen, ihnen auf ihrer Ebene (oder Schwingung oder Wellenlänge oder Frequenz) zu begegnen.
Deshalb kann ich Kollegen und Menschen begeistern, sie motivieren und mitreißen so manches neu zu überdenken!
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