Moritz Jahn
Freiberuflich, Senior Consultant, Jahn & Kollegen UG (haftungsbeschränkt)
Schallstadt, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Moritz Jahn
Bis heute 10 Jahre, seit Juni 2014
KMU Fördermittelberater
Die KMU-Akademie e. V.
Investitions-, Innovations- und Beratungsförderung
Bis heute 11 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2012
verbandsgeprüfter, zertifizierter Sachverständiger des BDSH
Moritz Jahn ConsultoSachverständiger: Beratung, Begutachtung und Wertermittlung für die Hotellerie und Gastronomie.
Bis heute 11 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2012
Lehrtätigkeit als Lehrbeauftragter als freier Mitarbeiter, BWL
Selbständig
Fachbereich Betriebswirtschaftslehre
Bis heute 12 Jahre und 11 Monate, seit Juli 2011
Senior Consultant
Jahn & Kollegen UG (haftungsbeschränkt)
Bis heute 13 Jahre und 3 Monate, seit März 2011
Blogger
MyBlog-Hotellerie-und-Gastronomie.de
Herzlich Willkommen auf der kostenfreien Informations- und Kommunikationsplattform “www.mybog-hotellerie-und-gastronomie.de”. Ein Blog von und für die Hotellerie, Gastronomie und den Tourismus.
2 Monate, Juni 2014 - Juli 2014
Teamassistenz Leitung Markt & Leitung Gastronomie
Tollwood GmbH
2 Monate, Nov. 2013 - Dez. 2013
Teamassistenz Leitung Markt & Leitung Gastronomie
Tollwood GmbH
2 Monate, Juni 2013 - Juli 2013
Teamassistenz Leitung Markt & Gastronomie
Tollwood GmbH
2 Monate, Nov. 2012 - Dez. 2012
Teamassistenz Leitung Markt & Gastronomie
Tollwood GmbH
2 Monate, Juni 2012 - Juli 2012
Teamassistenz Leitung Markt & Leitung Gastronomie
Tollwood GmbH
Schwerpunkt: Kontrolle der gastronomischen Stände im Bereich Essen und Getränke.
2 Monate, Nov. 2011 - Dez. 2011
Teamassistenz Leitung Markt & Leitung Gastronomie
Tollwood GmbH
Schwerpunkt: Kontrolle der gastronomischen Stände im Bereich Essen und Getränke
6 Monate, Juli 2010 - Dez. 2010
Assistenz Geschäftsleitung / Projektkoordination
TrautweinTraining
Entwicklung eines betriebswirtschaftlichen Gastronomie- und Hotelbetriebskonzeptes (mehr unter: http://www.landhaustrautwein.de/) und bei Anfrage
4 Monate, Juli 2008 - Okt. 2008
Trainee Housekeeping, Front Office, Reservations und Revenue Management
Steigenberger Airport Hotel Frankfurt (Steigenberger Hotel Group)
1 Jahr und 1 Monat, Juli 2007 - Juli 2008
Assistenz mit Aufgaben in den Bereichen Service und Bar
La Playa
9 Monate, Okt. 2006 - Juni 2007
Restaurantleitung Bereich Service
La Pizza (Foods Pty Ltd)
3 Monate, Juni 2006 - Aug. 2006
Aushilfe Service und Bar
La Playa
4 Monate, Juli 2005 - Okt. 2005
Aushilfe Rezeption und Service
Schlosshotel Waldlust
3 Monate, Juli 2004 - Sep. 2004
Aushilfe Service und Bar
Café, Brasserie Midi
1 Monat, Nov. 2003 - Nov. 2003
Praktikant
Kanzlei Kaiser & Sozien Freiburg
Ausbildung von Moritz Jahn
3 Jahre und 5 Monate, März 2011 - Juli 2014
Hospitality Master
HM - Hochschule für angewandte Wissenschaften FH München
Leadership Skills, International Business Strategies, Entrepreneur / Leadership, Advanced Hospitality Management, Global Challenges in Hospitality, Business Data Analysis and Research, ...
2009 - 2011
Degree Programme in Hotel, Restaurant and Tourism Management
HAAGA-HELIA University of Applied Sciences (Haaga Campus)
Hotel, Restaurant and Tourism
2008 - 2009
Tourismus
ANGELL Akademie Freiburg
Tourismusbetriebslehre, Tourismuspolitik, Tourismusmarketing, Kosten- und Leistungsrechnung im Tourismus, Wirtschafts- und Tourismusstatistik, Fremdsprachen
2007 - 2008
Tourismus
ANGELL Akademie Freiburg
Volkswirtschaftslehre mit Politik, Tourismusbetriebslehre, Rechnungswesen, Betriebswirtschaftslehre, Fremdsprachen
1998 - 2006
Wirtschafts- und Sozialwissenschaften
Deutsch-Französisches-Gymnasium
Deutsch, Französisch, Wirtschafts- und Sozialwissenschaften, Englisch, Mathematik
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Fließend
Spanisch
Fließend
Finnisch
Grundlagen
Latinum
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Tacheles
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