Dr. Nikolai Wojtko

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Dr. phil.

(Kochbuch-) Autor

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  • 50670 Köln
  • Almanya

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    Sektör: Gazetecilik

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    Herausgeber

    www.tartuffel.de, http://www.tartuffel.de

    Sektör: Internet

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    Serbest meslek

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    Universität Essen Dr. phil.
  • Diller
    Almanca, İngilizce

Hakkımda

Essen und Trinken, was könnte es schöneres geben, als zu diesen Themen zu schreiben. Außer vielleicht ins Kino gehen, lesen...Bücher sind sehr wahrscheinlich auf Grundlage von Kochtechniken entstanden, wer mehr dazu lesen möchte:
http://www.fona.ch/index.php/fona/kochbuchphilosophie
 
Gerade herausgekommen ist das zusammen mit dem Spitzenkoch Jean-Marie Dumaine erschienene Buch über Trüffeln - die heimischen Exoten. Denn wer weiß schon, dass Deutschland noch gegen Ende des 19. Jahrunderts ein Trüffelexportland war. Eingebettet ist die Geschichte der Trüffeln in herrliche Gerichte des Trüffel- und Kräuterpioniers aus Sinzig.
http://www.atverlag.ch/pages/index.cfm?srv=cms&dom=18&am...
 

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