Dr. Agostino Parisi
Selbstständig, Titolare, Mondo Sensoriale-Centro Ricerche in Analisi Sensoriale e Formazione Assaggiatori
Trapani, Italien
Werdegang
Berufserfahrung von Agostino Parisi
Bis heute 15 Jahre und 1 Monat, seit Apr. 2009
Titolare
Mondo Sensoriale-Centro Ricerche in Analisi Sensoriale e Formazione Assaggiatori
Organizzazione e realizzazione corsi per assaggiatori di Analisi Sensoriale, ricerca e sviluppo in Analisi Sensoriale, ricerche di mercato, consulenza alle aziende in Enologia ed Analisi Sensoriale Controllo qualità nel settore agroalimentare
Bis heute
Consulente e docente
Centro di Cultura Gastronomica “Molino Excelsior” – Valderice (TP)
2 Jahre und 1 Monat, März 2010 - März 2012
Titolare
Digital Studios SNC Foto e video
Fotografo
1 Monat, Feb. 2012 - Feb. 2012
Docente
Centro di Cultura Gastronomica “Molino Excelsior” - Valderice (TP)
Insegnamento nel “Corso di Analisi Sensoriale - Il Vino Marsala”
1 Monat, Nov. 2011 - Nov. 2011
Docente
Ente di Formazione Professionale “Medea” di Trapani
Docente responsabile e curatore del Project Work finale del corso P.R.O.F. : “Addetto Marketing del Turismo Enogastronomico”.
2 Monate, Okt. 2011 - Nov. 2011
Docente
Ente di Formazione Professionale “Medea” di Trapani
Docente della materia: “Prodotti Enogastronomici: dalla produzione alla comunicazione” all’interno del corso P.R.O.F. : “Addetto Marketing del Turismo Enogastronomico”.
1 Monat, Juli 2011 - Juli 2011
Consulente
“Stragusto” Festa del cibo da strada del Mediterraneo - Trapani
"Birra Ceria Experience" - Banco d’assaggio di Analisi Sensoriale su prodotti Birra Ceria
1 Monat, Juli 2010 - Juli 2010
Consulente
Stragusto Festa del cibo da strada del Mediterraneo-Trapani
"Ambrato Wine Tasting" - Analisi Sensoriale sui vini ambrati
1 Monat, Juni 2010 - Juni 2010
Consulente
"Bonton” Rassegna Enogastronomia-Castellammare del Golfo (TP)
“Alla scoperta dei sensi “ Analisi Sensoriale del vino
4 Monate, März 2010 - Juni 2010
Docente
Professionale per i Servizi “G. Bufalino” di Trapani
“Profumi e Sapori di Storia” - Riscoperta dei profumi e dei sapori del territorio. Insegnamento all’interno del progetto di educazione permanente finanziato dall’Assessorato dei Beni Culturali e dell’Identità Siciliana, svoltosi presso il Professionale per i Servizi “G. Bufalino” di Trapani e l’Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione di Erice (TP).
1 Monat, Dez. 2009 - Dez. 2009
Consulente
Trapani Eventi
“L’Olio Extra Vergine di Oliva Valli Trapanesi D.O.P.: L’oro liquido del Mediterraneo” - Trapani: “Sinestesie dell’Olio” : Laboratorio di Analisi Sensoriale
1 Monat, Okt. 2009 - Okt. 2009
Consulente
Rossoaglio
“Rossoaglio” Una Rassegna alla Scoperta dei Sapori Forti e Unici del Nostro Territorio - Nubia (TP): “Laboratorio di analisi sensoriale: viaggio tra i sensi alla scoperta dell’aglio rosso di Nubia”
1 Monat, Juli 2009 - Juli 2009
Consulente
“Stragusto” Festa del cibo da strada del Mediterraneo - Trapani
"Ambrato Wine Tasting" - analisi sensoriale sui vini ambrati
1 Monat, Juni 2009 - Juni 2009
Consulente
“Bonton” Rassegna Enogastronomica di Tonno e Prodotti di Tonnara - Bonagia (TP)
“Alla scoperta dei sensi “ Analisi Sensoriale sul Tonno e i Prodotti di Tonnara
6 Monate, Dez. 2006 - Mai 2007
Family Banker-Produttore Assicurativo e Agente in Attività Finanziar
Banca Mediolanum S.p.A. e Mediolanum Distribuzione Finanziaria S.p.A.
4 Monate, Sep. 2006 - Dez. 2006
Collaboratore
Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Palermo e di Bologna
Collaborazione con attività di laboratorio di analisi, anche strumentali, nel controllo e monitoraggio microbiologico (studio dell’evoluzione della carica totale, lieviti, batteri lattici ed acetici) al progetto “Produzione vino da agricoltura biologica in assenza di biossido di zolfo”
2 Monate, Sep. 2006 - Okt. 2006
Coautore
Rivista “VQ - vite, vino & qualità”
Coautore dell’ articolo: “Petit Verdot, meglio se in purezza” pubblicato sul n° 8 Ottobre 2006.
3 Monate, Juli 2006 - Sep. 2006
Enologo
Cantina Cusumano di Partinico (PA)
Filiera produttiva, campionamento delle uve, controllo maturazione, vinificazione e analisi chimiche
1 Monat, Mai 2006 - Mai 2006
Insegnante
“Leo Club Salemi Valle del Belice”
Insegnamento nel “Corso di Analisi Sensoriale”
2 Monate, Feb. 2006 - März 2006
Tecnico di Laboratorio Enologico
I.R.S.A. s.r.l. (Istituto di Ricerca e Servizi Agroambientali) di Guarrato (TP)
Ausbildung von Agostino Parisi
5 Jahre und 3 Monate, Okt. 2000 - Dez. 2005
Facoltà di Agraria
Università degli Studi di Palermo
Sprachen
Italienisch
Gut
Englisch
Gut