Alexander Lux
Bis 2021, Weinfachberater, Rindchen's Weinkontor GmbH & Co. KG
Hamburg, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Alexander Lux
1 Jahr und 6 Monate, Jan. 2018 - Juni 2019
Restaurantleiter
Innside by Meliá Hamburg Hafen
3 Monate, Okt. 2017 - Dez. 2017
Stellvertretender Restaurantleiter
Innside by Meliá Hamburg Hafen
9 Monate, Jan. 2017 - Sep. 2017
Food & Beverage Assistant
Hotel Schloß Tremsbüttel
9 Monate, März 2016 - Nov. 2016
Food & Beverage Assistant
Innside by Meliá Frankfurt Eurotheum
1 Jahr und 1 Monat, Feb. 2015 - Feb. 2016
F&B Servicemitarbeiter
Innside by Meliá Frankfurt Eurotheum
9 Monate, Mai 2014 - Jan. 2015
Schulungsteilnehmer
Comcave College Frankfurt am Main
Vorbereitungskurs auf die Abschlussprüfung der IHK zum Restaurantfachmann
1 Jahr und 8 Monate, Mai 2012 - Dez. 2013
Servicemitarbeiter
punkt um Berlin
Für punkt um habe ich in hochklassigen Hotels in Berlin Bankett- und Restaurantservice sowie Barkeeperdienste geleistet, darunter Hotels der Marken Kempinksi, Maritim, Leonardo und Melia. Für das Unternehmen PACE habe ich im Konferenzservice mein hohes Maß an Organisationstalent einbringen können. Die Betreuung von VIPs bei Veranstaltungen wie der Goldenen Kamera oder der "Ein Herz für Kinder"-Gala war dabei u.a. meine Aufgabe.
3 Jahre und 10 Monate, Juli 2008 - Apr. 2012
Barkeeper, Cateringservice, Koch
Club A18 Berlin
Als Mitarbeiter des Club A18 habe ich hauptsächlich als Koch gearbeitet und dabei sowohl einfache Speisen nach vorgegebener Rezeptur zubereitet, als auch wechselnde Tagesgerichte nach eigener Rezeptur zubereitet. Einkaufsplanung und Organisationstalent waren dabei stets gefragt. Ebenso habe ich als Barkeeper gearbeitet und dabei die Bar geführt und Getränke zubereitet, serviert und abkassiert. Am Aufbau des hauseigenen Cateringservice war ich maßgeblich beteiligt.
5 Jahre und 11 Monate, Sep. 2003 - Juli 2009
Angestellter
Radio ZuSa Studio Lüneburg
Für Radio ZuSa habe ich mehrmals wöchentlich die Magazinsendungen moderiert, wobei das eigenständige verfassen der Wortbeiträge und die technische durchführung einer Radiosendung im Vordergrund standen. Außerdem habe ich einmal im Monat ehrenamtlich eine Musiksendung nach eigenem Sendekonzept moderiert.
2 Monate, Apr. 2006 - Mai 2006
Angestellter
Jugendherberge Lüneburg
Als All-Round-Kraft, habe ich in allen Bereichen der Jugendherberge Lüneburg mitgearbeitet. Dies umfasst Tätigkeiten als Küchenhilfe, Rezeptionsmitarbeiter und Reinigungskraft.
9 Monate, Juli 2005 - März 2006
Zivildienstleistender
Jugendherberge Lüneburg
Als Zivildienstleistender gehörten die Betreuung der Speisenausgabe zu allen Mahlzeiten sowie Rezeptionsdienste und Putztätigkeiten zu meinen Aufgaben.
Ausbildung von Alexander Lux
3 Jahre und 6 Monate, Okt. 2006 - März 2010
Bachelorstudium
Freie Universität Berlin
6 Jahre und 11 Monate, Aug. 1998 - Juni 2005
Abitur
Wilhelm-Raabe-Schule Lüneburg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend