Alfred Schoch
Bis 2022, Dipl. Küchenmeister, WIFI Wien
wien, Österreich
Werdegang
Berufserfahrung von Alfred Schoch
Bis heute 8 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2016
Küchenleiter
Restaurant IKI - Erste Bank Betriebsrestaurants
5 Monate, Feb. 2022 - Juni 2022
Dipl. Küchenmeister
WIFI Wien
2 Monate, Juni 2016 - Juli 2016
Koch
Petz im Gußhaus
1 Jahr und 5 Monate, Nov. 2013 - März 2015
Head Chef - Restaurant EDVARD*
Palais Hansen Kempinski Vienna
2 Jahre und 3 Monate, Jan. 2013 - März 2015
Sous Chef
Palais Hansen Kempinski Vienna
1 Jahr und 2 Monate, Sep. 2011 - Okt. 2012
Küchenchef
Hollmann Salon
1 Jahr, Juni 2010 - Mai 2011
stellv.Küchenchef
"Holy Moly" Badeschiff Wien
1 Jahr und 7 Monate, Dez. 2008 - Juni 2010
Headchef
schon schön
1 Monat, Okt. 2008 - Okt. 2008
Stagiaire
HIBISCUS** Restaurant, London
1 Monat, Sep. 2008 - Sep. 2008
Stagiaire
Restaurant UMU*, London
2 Monate, Juni 2008 - Juli 2008
Freelancer - EM 2008
Do&Co, Vienna
4 Jahre und 8 Monate, Okt. 2003 - Mai 2008
Chef de Partie
Palais Coburg*, Vienna
1 Jahr und 6 Monate, Mai 2002 - Okt. 2003
Chef de Partie
Restaurant Julius Meinl
9 Monate, Sep. 2001 - Mai 2002
Chef de Partie
Hotel Ambassador *, Vienna
1 Jahr und 11 Monate, Nov. 1999 - Sep. 2001
Commis de cuisine
Steirereck**, Vienna
3 Jahre und 2 Monate, Sep. 1996 - Okt. 1999
Apprentice
Hotel Hilton Vienna
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen