Andreas Pfingstl
Bis 2018, Assistant Maître, später Maître, Interalpen Hotel Tyrol
Wien, Österreich
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Werdegang
Berufserfahrung von Andreas Pfingstl
2 Jahre, Apr. 2016 - März 2018
Assistant Maître, später Maître
Interalpen Hotel Tyrol
8 Jahre und 2 Monate, März 2008 - Apr. 2016
Sommelier
Interalpen Hotel Tyrol
...zuständig für Einkauf, Lagerverwaltung, Kalkulation, Programmauswahl, Weinkartengestaltung, direktes Arbeiten am Gast, Training der Mitarbeiter bezüglich Wein. Weiteres Aufsicht und Qualitätsmanagement der Mitarbeiter, Verkaufsschulungen und Weiterbildung... Betreuung des "Chef´s Table" im Interalpen Hotel Tyrol
2 Jahre und 8 Monate, Aug. 2005 - März 2008
Commis de Vin
Interalpen Hotel Tyrol
2 Jahre und 1 Monat, Aug. 2003 - Aug. 2005
Chef de Rang
Interalpen Hotel Tyrol
2000 - 2003
Commis de Rang
MS Europa
Ausbildung von Andreas Pfingstl
1995 - 2000
Management
Tourismusschule Bad Gleichenberg
Sommelier
Wifi Innsbruck
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Grundlagen
Französisch
Grundlagen