Andreas Sommer-Kessel

Inhaber, Inhaber, Kasor

Bad Kissingen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Eine erstklassige Grundausbildung als Koch und Res
in weitgefächerten Aufgabengebieten der Gastronomi
Hotelerie und Eventmanagments. Erfahrungen in alle
als auch im operativen Geschäftes.

Werdegang

Berufserfahrung von Andreas Sommer-Kessel

  • Bis heute 10 Jahre und 11 Monate, seit Juni 2013

    Operations-Manager

    Business Vital Hotel - Mittelbergstrasse 1 - 98527 Suhl

  • Bis heute 11 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2013

    Operations-Manager

    Gasthaus Goldener Hirsch - An der Hasel 91-93 / 98527 Suhl

  • Bis heute 12 Jahre und 10 Monate, seit Juli 2011

    Operations-Manager

    Thurmann Hotel GmbH & Co.KG c/o Aspen & Congressgastronomie Suhl

    Veranstaltungen bis 4500 Gäste Einzelverantwortung, O-M der exklusiv Gastronomie CCS Suhl & Restaurant Aspen, Koordinator des Zentral-Einkauf der Thurmann-Gruppe,

  • Bis heute 15 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2009

    Inhaber Reichardt GbR

    Einzelhandel / Großhandel/ Schmuck Lederwaren Uhren

    Neustruckturierung, Expansion Wareneinkauf, Disposition, Personalmanagment

  • Bis heute 18 Jahre und 2 Monate, seit März 2006

    Inhaber

    Kasor

    Beratung / Couching / Einzelhandel / Großhandel

  • 3 Monate, Juni 2010 - Aug. 2010

    Operations Manager

    Steigenberger Festspielrestauration Bayreuth

    F & B- Managment, Personal- und Zeitmanagment, gesamtes operatives Geschäft

  • 5 Monate, Jan. 2010 - Mai 2010

    GM-Assistenz

    Steigenberger Festspielrestauration Bayreuth

    Eventplanung, Personalmanagment, F&B-Planung, -Organisation, -Gestaltung

  • 2 Monate, Juli 2009 - Aug. 2009

    Restaurantleiter

    Steigenberger Festspielrestauration Bayreuth

    Personalmanagment, Organisation, Restaurantleitung, Gästebetreuung

  • 11 Jahre und 11 Monate, Feb. 1997 - Dez. 2008

    Inhaber

    Kurparkhotel "Das Kleinod"

    Neu- bzw. Umbau des Hotel´s und Restaurant Markteinführung, Leitung, ende 2008 erfolgreicher Verkauf des Unternehmens

  • 4 Jahre und 3 Monate, März 2003 - Mai 2007

    Inhaber

    Cafe Lindesmühle

  • 2 Jahre und 8 Monate, Juni 1994 - Jan. 1997

    Küchenchef / Küchenmeister

    Hotel Rixen

  • 2 Jahre und 2 Monate, Apr. 1992 - Mai 1994

    souchef

    Hotel Rixen

  • 3 Monate, Jan. 1992 - März 1992

    beurlaubt für Ausbildereignungsprüfung / Meister

    Hotel Rixen / IHK

    Meisterschule Bad Kissingen

  • 4 Monate, Dez. 1989 - März 1990

    Koch

    Hotel Thüringen Tourist

    Koch, Alleinkoch im Tochterunternehmen Haus Spitzberg

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    -

Interessen

Eventplanung - Eventmanagment - Hotels - Gastronomie - Human Resources - Couching - Beratung - gutes Essen und Trinken - Party - Sonne - Strand - Meer - Urlaub

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z