Anna-Katharina Bergmayr

Berufserfahrung von Anna-Katharina Bergmayr

• Bis heute 1 Jahr und 11 Monate, seit Aug. 2022

  Stellvertretende Marktleitung

  FrischeParadies GmbH & Co. KG

• 6 Jahre und 1 Monat, März 2015 - März 2021

  Dipl. Käsesommelière/ Kaufmännische Angestellte

  Georg Jos. Kaes GmbH, V-Markt

  -Warendisposition, Vorbestellungen -Frische-und Qualitätsprüfung -Kontolle und Einhaltung der Hygiene- und gesetzlichen Bestimmungen -Bestandskontrolle und Überwachung der Frischedaten -Gestaltung der Käse/Wurst und Fischtheke -Planung, Gestaltung und Durchführung saisonaler Aktionen -Bedienung und fachliche Beratung der Kunden -Inventur Vorbereitung und Durchführung -Einarbeitung neuer Mitarbeiter

• 5 Jahre und 1 Monat, Feb. 2010 - Feb. 2015

  Geschäftsführerin

  Anna‘s Obst und Gemüse

• 1 Jahr und 5 Monate, Aug. 2008 - Dez. 2009

  Köchin

  Bavaria Zeitdienst GmbH

• 6 Monate, März 2008 - Aug. 2008

  Köchin

  Restaurant Halali

• 2 Jahre und 11 Monate, Apr. 2005 - Feb. 2008

  Lehrling/Köchin

  Weber GmbH, Jagdschloss

  Duale Ausbildung zur Köchin: Erlernen der Zubereitung von Speisen, Warenkunde, Lagerhaltung, Küchen Hygiene (HACCP), À la Carte Geschäft, Bankett, Kalkulation, Frühstücksservice