Anne Gerhardt
Angestellt, Stellvertretende F&B-Managerin, Hotel Bareiss
Baiersbronn, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Anne Gerhardt
Duales Studium in einer Kooperation aus dem Hotel Bareiss und der DHBW Ravensburg Tätigkeisschwerpunkte in der Praxisphase u.a. : Stellvertretende Buffetchefin, Stellvertretende Oberkellnerin, Veranstaltungsverkauf
Organisation der Buffetabteilung: Einkauf von Getränken und Merchandisingprodukten Lagerhaltung Betreuung des Weinkellers Einlernen neuer Mitarbeiter und Auszubildender Wöchentliche Personalplanung Koordinierung der Stewardingabteilung
3 Jahre und 1 Monat, Juni 2014 - Juni 2017
Ausbildung zur Restaurantfachfrau im FHG-Modell
Hotel Bareiss
Ausbildung von Anne Gerhardt
3 Jahre, Okt. 2017 - Sep. 2020
Hotel- und Gastronomiemanagement
DHBW Ravensburg
Vertiefung Controlling
3 Jahre und 1 Monat, Juni 2014 - Juni 2017
Ausbildung Hotel und Gastronomiemanagement
Landesberufsschule Bad Überkingen
Abschlussnote 1,0
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Niederländisch
Gut