Brian James Kompalla

Berufserfahrung von Brian James Kompalla

• Bis heute 2 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2021

  Operations Manager

  DO & CO Service GmbH

• 1 Jahr und 5 Monate, Apr. 2020 - Aug. 2021

  Universitäre Weiterbildungen

  COMCAVE.COLLEGE® GmbH, your source of knowledge

  "Corona-Pause" und Nutzung dieser Zeit für Universitäre Weiterbildungen für Akademiker via IBH, IHK und Comcave College GmbH: E-Marketing Entwickler: Social Media Manager (Abschluss: 1,0) ADA - Ausbilderschein via IHK und Comcave (Abschluss intern: 1,0) ERP Lösungen mit DATEV (Abschluss: 1,0) Universitäre Master-Zertifikatsweiterbildungen: Personalmanagement für Führungskräfte (Abschluss: 1,0) Change Management (Abschluss: 1,3) Ökonom: Betriebswirtschaftliche Organisation und Planung (Abschluss: 1,3) s

• 1 Jahr und 8 Monate, Juni 2018 - Jan. 2020

  General Manager

  Aichinger Gastro GmbH

• 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2016 - Juni 2018

  Director of Food & Beverage

  Aichinger Gastro GmbH

• 10 Monate, Nov. 2015 - Aug. 2016

  Food & Beverage Manager

  Aichinger Gastro GmbH (in charge of 5 Restaurants incl. 3 pre-openings)

  Food & Beverage Manager for the Restaurants Seafood Sylt meets Asia, Selmans Restaurant & Bar and business development for the Trademark and Restaurant Boco Nero, Cloud 7 Restaurant and the Blue Bird Bar & Restaurant

• 6 Monate, Mai 2015 - Okt. 2015

  Food & Beverage Manager

  Aichinger Gastro GmbH (in charge of 2 Restaurants)

• 3 Monate, Jan. 2015 - März 2015

  Restaurant Manager

  Hilton Munich Airport (re-branding from Kempinski Hotel Munich Airport)

  Vorbereitung und Ausführung des re-brandings des Kempinski Hotel Airport München zu Hilton Munich Airport

• 5 Monate, Aug. 2014 - Dez. 2014

  Restaurant Manager

  Kempinski Hotel Airport München (re-branding to Hilton Munich Airport)

  Vorbereitung für das re-branding für das Kempinski Hotel Munich Airport für das Hilton Munich Airport

• 1 Jahr und 7 Monate, Jan. 2013 - Juli 2014

  Restaurant Manager (pre-opening)

  Pullman Munich

• 7 Monate, Juni 2012 - Dez. 2012

  Serviceleiter/F&B Operations Manager

  München Palace Hotel

• 11 Monate, Aug. 2011 - Juni 2012

  Assistant Restaurant Manager

  München Marriott Hotel

• 1 Jahr und 5 Monate, März 2010 - Juli 2011

  F&B Service Supervisor

  München Marriott Hotel

• 1 Jahr und 6 Monate, Sep. 2008 - Feb. 2010

  F&B Management Trainee

  München Marriott Hotel

• 7 Monate, Feb. 2008 - Aug. 2008

  F&B Service Waiter

  München Marriott Hotel

• 8 Monate, Juni 2007 - Jan. 2008

  Commis de Rang Tournant

  Mandarin Oriental Munich

• 2004 - 2007

  Auszubildender Hotelfachman

  Eden Hotel Wolff