Burkhard Lindlar

Berufserfahrung von Burkhard Lindlar

• Bis heute 6 Jahre und 11 Monate, seit Juli 2017

  Produktmanager

  Rungis Express GmbH

• Bis heute

  Leiter Qualitätsmanagement

  Rungis Express GmbH

• 4 Jahre und 1 Monat, Mai 2013 - Mai 2017

  Categorymanager

  Rungis Express GmbH

• 3 Jahre, Mai 2010 - Apr. 2013

  Export / Verkauf

  Rungis Express GmbH

• 1 Jahr und 4 Monate, Jan. 2009 - Apr. 2010

  Küchendirektor

  BUDERSAND Hotel-Golf & Spa-Sylt

  Verantwortlich für den foodtechnischen Bereich in allen bereichen

• 2 Jahre, Jan. 2007 - Dez. 2008

  Küchenchef

  Restaurant Emma Metzler

• 2 Jahre und 8 Monate, Mai 2004 - Dez. 2006

  Küchenchef und Geschäftsführer

  Restaurant Victorian

  Vollverantwortlich im operativen Bereich für das gesamteGastronomiekonzept mit Sternerestaurant und Bistro (ca.3-4 Millionen € Umsatz)

• 2 Jahre, Mai 2002 - Apr. 2004

  Küchenchef

  Hyatt Regency Köln

  Verantwortlich für das Gourmetrestaurant Graugans und das euroasitische Küchenkonzept

• 3 Jahre und 8 Monate, Aug. 1998 - März 2002

  Patron

  Restaurant Grüne Gans

  Aufbau eines Gourmetrestaurant mit 16 Pt im Gault Millau und eines der erfolgreichsten der Region

• 4 Jahre und 7 Monate, Jan. 1994 - Juli 1998

  Küchenchef

  Frankfurter Hof

  Verantwortlich für das Sternerestaurant Francais