Christian Bischoff
Angestellt, Kantinenleiter, la cantina
Eningen, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Christian Bischoff
Bis heute 9 Jahre, seit Mai 2015
Kantinenleiter
la cantina
Zubereitung Deutsch-, Schwäbische- und Mediterrane-Küche Speisekartenerstellung Personal- und Urlaubsplanung Einschulung neuer Mitarbeiter Wareneinkauf Qualitätskontrolle Vertretung des Geschäftsführers während dessen Abwesenheit Wild- und Fischzubereitung
3 Jahre und 4 Monate, Jan. 2012 - Apr. 2015
Küchenchef
Alter Bahnhof Pfullingen
Zubereitung Deutsch-, Schwäbische- und Mediterrane-Küche Catering Service Großveranstaltungen z. B. Sommerinsel Tübingen und Weindorf Reutlingen Speisekartenerstellung Personal- und Urlaubsplanung Einschulung neuer Mitarbeiter Wareneinkauf Qualitätskontrolle Vertretung des Geschäftsführers während dessen Abwesenheit Veranstaltungsabsprachen
1 Jahr und 6 Monate, Juli 2010 - Dez. 2011
Küchenchef
Restaurant Eierbach und Restaurant Karlshöhe
Zubereitung Deutsch-, Schwäbische- und Mediterrane-Küche Speisekartenerstellung Personal- und Urlaubsplanung Einschulung neuer Mitarbeiter Wareneinkauf Qualitätskontrolle Vertretung des Geschäftsführers während dessen Abwesenheit Wild- und Fischzubereitung
4 Jahre und 9 Monate, Okt. 2005 - Juni 2010
Küchenchef
Hermann's Restaurant
Zubereitung Deutsch-, Schwäbische- und Mediterrane-Küche Speisekartenerstellung Personal- und Urlaubsplanung Einschulung neuer Mitarbeiter Wareneinkauf Qualitätskontrolle Vertretung des Geschäftsführers während dessen Abwesenheit Wild- und Fischzubereitung
6 Jahre und 7 Monate, März 1999 - Sep. 2005
Küchenchef
Restaurant Alter Bahnhof
Zubereitung Deutsch-, Schwäbische- und Mediterrane-Küche Speisekartenerstellung Personal- und Urlaubsplanung Einschulung neuer Mitarbeiter Wareneinkauf Qualitätskontrolle Vertretung des Geschäftsführers während dessen Abwesenheit Wild- und Fischzubereitung
Ausbildung von Christian Bischoff
3 Jahre, Sep. 1991 - Aug. 1994
Ausbildung als Koch
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Russisch
Grundlagen