Dirk Fischer

Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker (2. Staatsexamen)

Angestellt, IFS-Lead-Auditor, LACON GmbH, Offenburg

Abschluss: Staatsexamen, Johann Wolfgang Goethe-Universität Frankfurt am Main

Home Office, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Zertifizierung
Auditor
Organisationstalent und gute Ideen
Qualitätssicherung
Qualitätsmanagement
Interne und externe Audits
Fachkraft für Arbeitssicherheit
Laborleitung
GMP
HACCP
IFS
VLOG
Ökologisch erzeugte Lebesmittel
Global Markets Food
Lebensmittelindustrie
IFS Food
IFS Logistics
IFS Broker
Lebensmittelrecht
Qualitätskontrolle
Englische Sprache
IFS Wholesale

Werdegang

Berufserfahrung von Dirk Fischer

  • Bis heute 8 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2016

    IFS-Lead-Auditor

    LACON GmbH, Offenburg

  • 1 Jahr und 3 Monate, Apr. 2013 - Juni 2014

    Qualitätsmanagement / Prozessoptimierung

    Weißenhorner Molkerei GmbH

  • 5 Jahre und 1 Monat, Feb. 2008 - Feb. 2013

    Laborleitung Standort Gerlenhofen / QC-Manager / stellv. QESH-Manager

    CSM Deutschland GmbH

  • 7 Monate, Mai 2007 - Nov. 2007

    Quality-Manager

    Amapharm GmbH

  • 1 Jahr und 2 Monate, Dez. 2005 - Jan. 2007

    Aufbau eines QM / QS-Systems, Prozessoptimierung

    Flammkuchen Profi GmbH

  • 4 Jahre und 1 Monat, Nov. 2001 - Nov. 2005

    Rückstandsanalytik / Member Nestlé Productivity Team / Leitung Standort-QS

    Nestlé Deutschland AG

Ausbildung von Dirk Fischer

  • 6 Monate, Aug. 2017 - Jan. 2018

    Lebensmittelsicherheit

    Hochschule Geisenheim University

    Food Safety, Mikrobiologie, Statistik, Lebensmittelrecht, Auditierung (berufsbegleitend)

  • 1 Jahr und 8 Monate, Mai 2014 - Dez. 2015

    Psychologie

    ILS Institut für Lernsysteme GmbH

    (berufsbegleitend)

  • 1 Jahr und 5 Monate, Feb. 2002 - Juni 2003

    Arbeitssicherheit

    Berufsgenossenschaft BGN, Mannheim

    Arbeitssicherheit (berufsbegleitend)

  • 5 Jahre und 1 Monat, Mai 1995 - Mai 2000

    Lebensmittelchemie

    Johann Wolfgang Goethe-Universität Frankfurt am Main

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

Interessen

Kochen
Fotografie
FC Bayern München
Laufsport

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z