Dirk Kreuzer

Dirk Kreuzer widmet sich der Beziehung von Innerem Kind und Erwachsenen, der tiefen Entspannung und des beherzten Miteinanders, der Selbstermächtigung und dem KörperbewusstSein. "Meine Methode ist das tiefe Lauschen und vorurteilslose Annehmen dessen, was ist. Ich arbeitete mit Gesprächstherapie, Übungen zur Stärkung der Selbstheilung und biodynamischen Massagen, die den Körper einladen, sich selbst zu regulieren und festgehaltene Energie wieder ins Fließen zu bringen."

"Die Frage ist nicht, was wir tun, sondern wie wir es tun!" Mehr als 30 Jahre Erfahrung in Einzel- und Systemgastronomie, gehobener Gastronomie und Hotellerie haben ihm ein enormes Praxiswissen geschenkt. Als gastrocoach2.0 unterstützt er seit 2014 das Team der Grimm Consulting. Gastronomische Abläufe im Lokal optimieren und betriebswirtschaftliche Fragen vor Ort zu klären, sind seine Stärken. Das Ergebnis: zufriedenere Gäste und Mitarbeiter, funktionierende Abläufe sowie höhere Umsätze und Gewinne.

Warum tue ich das, was ich tue? Was bedeutet mir Erfolg? Was ist es, was ich wirklich will? Wie kann sich Erfolg für mich erfüllen? Kann ich meinem Weg folgen und genügend Geld verdienen? Wie viel und was macht mich glücklich? Aus persönlichen Erfahrungen weiss ich, dass diese Fragen auch viele KollegenInnen beschäftigen. Sehr gerne unterstütze ich bei der Beantwortung dieser Fragen. gASTRONOMIE ist die Erfahrung des Überflusses des Lebens und der Liebe. Erfolg, Reichtum und Liebe sind unsere Geburtsrechte.

Hier einige meiner damaligen zufriedenen Kunden: Restaurant “Shikara“, Hamburg / “Airport Hotel Hamburg“ / “Golfclub Falkenstein“, Hamburg / “Hotel Norge“, Hamburg / “Helmich Hotelausstattung“, Henstedt-Ulzburg / Restaurant “Zu den alten Kramer Amtsstuben am Michel“, Hamburg / “Hotel am Holstenwall“, Hamburg / “Hotel Kreuzer“, Wedel / “Sinem Party-Service“, Hamburg / “Stock`s Fischrestaurant“, Hamburg

Die Ausbildung der Europäischen Schule für Biodynamische Psychologie e.V. ist die ursprüngliche und einzige Ausbildung in Biodynamischer Psychologie, die von den Mitbegründerinnen und langjährigen Trainingsdirektorinnen der Methode, Ebba und Mona Lisa Boyesen, zu großen Teilen persönlich durchgeführt wird. Die E.S.B.P.E. e.V. erfüllt als einziges Institut für Biodynamik die Ausbildungsstandards der Deutschen Gesellschaft für Körperpsychotherapie und ist mit seinem Training akkreditiert.