Dirk Seiger

Angestellt, Küchendirektor, A-ROSA Sylt

Lübeck Travemünde, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Guide Michelin
Catering
Zielstrebigkeit
Flexibilität
Küchenverantwortung
Kreativität
Kochen
Belastbarkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Dirk Seiger

  • Bis heute 2 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2022

    Küchendirektor

    A-ROSA Sylt

  • 1 Jahr und 10 Monate, März 2020 - Dez. 2021

    Küchenchef The Fish Club

    A-ROSA Sylt

  • 6 Jahre, Apr. 2014 - März 2020

    Küchenchef im Buddenbrooks Restaurant

    A-Rosa Travemünde

  • 2 Jahre und 2 Monate, März 2012 - Apr. 2014

    Küchenchef

    Scharffs Schlossweinstube

    Küchenchef in einem vom Guide Michelin ausgezeichneten Gourmetrestaurant

  • 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 2011 - Jan. 2012

    Souschef Gourmet Restaurant Schwarzenstein

    Relais & Châteaux Hotel Burg Schwarzenstein

Sprachen

  • Deutsch

    -

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