Ergün Sahin

Bis 2017, Betriebsleiter, Strandhotel Pique****

Norderney, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

ausgeprägte Qualitätsansprüche
Projektmanagement
Motivation
Loyalität
analytisches Denken
Bar
individuelle Beratung
Spaß an der Arbeit im Team
Spaß an Herausforderungen
Innovation
konzeptionelle Fähigkeiten
Menschenkenntnis
Ehrgeiz

Werdegang

Berufserfahrung von Ergün Sahin

  • 1 Jahr und 2 Monate, März 2016 - Apr. 2017

    Betriebsleiter

    Strandhotel Pique****

  • 2 Jahre und 11 Monate, Feb. 2013 - Dez. 2015

    Restaurant Manager

    383

  • 10 Monate, Apr. 2012 - Jan. 2013

    Restaurantleiter

    Scuderia

    •Angebots- und Aktionsplanung •Produkt- und Qualitätskontrolle •Budgeterstellung und -Kontrolle •Erstellen der Tages- und Monatsabrechnung •Warenbestellung •Mithilfe bei PR-Aktivitäten •Kontrolle und Sauberkeit nach HACCP-Richtlinien •Dienstplanerstellung

  • 11 Monate, Juni 2011 - Apr. 2012

    Stellvertretender Restaurantleiter

    Scuderia

    •Absprache und Durchführung von Veranstaltungen •Einstellung und Betreuung von VZ/TZ und GV Angestellten •Bearbeiten von Organisationsabläufen, Rechnungserstellung, Kunden- und Mitarbeiterkartei

Ausbildung von Ergün Sahin

  • 2 Jahre und 8 Monate, Apr. 2013 - Nov. 2015

    Touristik/Fremdverkehr

    ILS

Sprachen

  • Deutsch

    Fließend

  • Türkisch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

Interessen

Reisen
Fußball
Sport

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z