Fabian Brade

Angestellt, Operations Manager F&B, Heitlinger Gastro & Hotel Betriebs GmbH

Neustadt an der Weinstraße, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Flexibilität
Weinkunde
Führungserfahrung
Auslandserfahrung
Veranstaltungsmanagement
fundiertes Wissen in der gehobenen Gastronomie
Vertriebserfahrung
Personalführung
Betriebsorganisation

Werdegang

Berufserfahrung von Fabian Brade

  • Bis heute 4 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2020

    Operations Manager F&B

    Heitlinger Gastro & Hotel Betriebs GmbH

  • 2 Jahre und 2 Monate, Dez. 2017 - Jan. 2020

    Betriebsleiter Gastronomie im Heitlinger Golf Resort

    Heitlinger Gastro & Hotel Betriebs GmbH

  • 10 Monate, Feb. 2017 - Nov. 2017

    Marketing & Vertrieb

    Vinocheck

    Kalt- & Warmakquise von Neukunden. Veranstaltungsplanung und Managment, Key Account Managment

  • 2 Jahre und 10 Monate, Apr. 2014 - Jan. 2017

    Restaurantleiter

    Hotel Deidesheimer Hof

  • 1 Jahr und 6 Monate, Sep. 2012 - Feb. 2014

    Stellvertretender Restaurantleiter

    Restaurant Margaux Berlin

    Organisation und Durchführung des täglichen Geschäfts, Mitarbeiterführung, Teilverantwortung für den Weinkeller

  • 6 Monate, Dez. 2011 - Mai 2012

    Restaurantfachmann

    sea chefs Human Resources Services GmbH /MS Europa

  • 4 Monate, Mai 2011 - Aug. 2011

    Restaurantfachmann

    Reederei Peter Deilmann GmbH / MS Deutschland

  • 11 Monate, Juli 2010 - Mai 2011

    Demi Chef de Rang

    Berlin Capital Club

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

Interessen

Weinkunde
Musik
Literatur
Politik
Gastronomie

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z