Fabiana Lorena Fariña Wapenka
Angestellt, Dietista y Supervisora de cocina central y comedores, Catering NOTABLE - Platillos de Europa (UPC)
Barcelona, Spanien
Werdegang
Berufserfahrung von Fabiana Lorena Fariña Wapenka
Bis heute 15 Jahre und 2 Monate, seit März 2009
Dietista y Supervisora de cocina central y comedores
Catering NOTABLE - Platillos de Europa (UPC)
Elaboración de menús y escandallos. Control de Calidad e Higiene. Supervisión de compras. Gestión de APPCC. Realización de estudios económicos.
5 Monate, Aug. 2008 - Dez. 2008
Dietista y Supervisora de lcocinas de centros escolares
ARAMARK Servicios de Catering
Elaboración de menús y escandallos. Control de Calidad e Higiene. Supervisión de compras. Gestión de APPCC. Realización de estudios económicos.
2 Jahre und 7 Monate, Jan. 2006 - Juli 2008
Profesora de inglés
Institut Europeu d´Idiomes
Profesora de inglés con impartición de clases en empresas tales como: Aguas de Barcelona (AGBAR) - McDondal´s - Laboratorios ESTEVE.
2 Jahre und 4 Monate, Juni 2003 - Sep. 2005
Dietista
Hospital Pediátrico Municipal - Sanatorio Alemán
Elaboración de menús de acuerdo a las patologías de los pacientes. Control de Calidad e Higiene. Gestión de APPCC.
Ausbildung von Fabiana Lorena Fariña Wapenka
9 Monate, Sep. 2006 - Mai 2007
Master en Gestión en Restauración Comercial y para Colectividades
Escola Universitaria d´Hoteleria i Turisme CETT, Barcelona
9 Monate, Sep. 2005 - Mai 2006
Posgrado en Dietética y Nutrición
Escoles Universitàries Gimbernat i Tomàs Cerdà
Premio al mejor proyecto de fin de curso.
6 Monate, Juli 2003 - Dez. 2003
Posgrado en Obesidad y su tratamiento dietoterápico
Universidad FAVALORO, Argentina
4 Jahre und 3 Monate, März 1999 - Mai 2003
Licenciatura en Nutrición Humana
Universidad Del Norte - Paraguay
Mención de Honor: Alumna distinguida.
Sprachen
Spanisch
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Englisch
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