Florian Mackenrodt

Inhaber, Unternehmer, NovaGustus

Lentföhrden, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Freiberuflicher Koch in Bereichen der Esskultur
Vegane Lebensmittel wie z.B. Handgefertigter Seita
Vegane Kochkurse
Kochkurse aller Art
Freiberuflicher Koch im Raum Deutschland und Europ
Vegane Bolognese

Werdegang

Berufserfahrung von Florian Mackenrodt

  • Bis heute 10 Jahre und 6 Monate, seit Dez. 2013

    Unternehmer

    NovaGustus

  • 2 Jahre und 5 Monate, Okt. 2010 - Feb. 2013

    Küchenchef

    La Cocina

  • 2 Jahre und 8 Monate, März 2008 - Okt. 2010

    Küchenchef

    Nordcuisine

  • 7 Monate, März 2009 - Sep. 2009

    Sous chef

    Sea Cloud

  • 2 Jahre und 9 Monate, Dez. 2004 - Aug. 2007

    Küchenchef

    Französchische Brasserie Odeon

  • 1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2003 - Okt. 2004

    Küchenchef

    Bayerischer Löwe

  • 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2002 - Aug. 2003

    chef entremitier, chef pottagere

    Käfer München

  • 1 Jahr und 7 Monate, Jan. 2001 - Juli 2002

    Küchenchef

    Bundeswehr

  • 10 Monate, März 2000 - Dez. 2000

    chef entremitier

    Restaurant Wiehlandshöhe bei Vincent Klink

    chef entremitier chef gardemanger

  • 2 Jahre und 8 Monate, Juli 1997 - Feb. 2000

    Lehrling

    Storchennest

Ausbildung von Florian Mackenrodt

  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2001 - Juli 2004

    Abitur

    Bayernkolleg

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

Interessen

Sachbücher über Ernährung und Gastronomie
Zubereitung von Speisen
Neue und Innovative Ernährung

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z

Nachname:

ABCDEFGHIJKLMNOP
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