Guido Fritz

Berufserfahrung von Guido Fritz

• Bis heute 8 Jahre, seit Mai 2016

  Kurator

  Stiftung KinderHerz

• Bis heute 15 Jahre und 4 Monate, seit 2009

  Herausgeber

  ChefHeads-Club-Magazin

  Herausgeber des ChefHeads-Club-Magazin (7 Ausgaben im Jahr) als ePaper; 10.000 Auflage Offizielle Organ der ChefHeads - Club der Küchenchefs

• Bis heute 16 Jahre und 2 Monate, seit März 2008

  Präsident & Gründer

  CHEFHEADS - Weil Geschmack verbindet

  Präsident und Gründer der ChefHeads - Weil Geschmack verbindet

• Bis heute 18 Jahre und 4 Monate, seit 2006

  Freier Mitarbeiter

  kochmobil

  Redaktionelle Beiträge, Fotos und Recherchen zum Thema Sozialmarkt, Health Care und Gemeinschaftverpflegung/Catering.

• Bis heute 28 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 1996

  Webmaster

  kochmobil

  Gourmet-Kochrezepte vom Profikoch mit Kochfotos und Anleitung, Nährwert- und Kalorienangaben.Viele Verbrauchertipps und Küchentricks. Täglich zwischen 1.500 und 2.500 Besucher !!

• 6 Jahre und 4 Monate, Dez. 2016 - März 2023

  Betriebsleiter

  Klüh Catering GmbH

• 1 Jahr und 2 Monate, Aug. 2015 - Sep. 2016

  Küchenleiter / Hauswirtschaftsleiter

  AGO Service GmbH

• 5 Monate, Sep. 2015 - Jan. 2016

  Markenbotschafter

  SARO

• 3 Jahre und 4 Monate, Feb. 2012 - Mai 2015

  Küchenchef

  Gasthaus zur guten Quelle

• 9 Monate, Jan. 2010 - Sep. 2010

  Küchenleiter

  EVK-Servicegesellschaft mbh

  Küchenleiter im Evangelischen Krankenhaus Bergisch Gladbach, zuständig für den Einkauf, Zubereitung und reibungslosen Ablauf von täglich über 1.000 Mittagsmahlzeiten. >und wachsend

• 11 Jahre und 8 Monate, Mai 1998 - Dez. 2009

  Betriebsleiter

  Schubert Unternehmensgruppe

  Betriebs.-und Küchenleiter im Evangelischen Krankenhaus Bergisch Gladbach, zuständig für den Einkauf, Zubereitung und reibungslosen Ablauf von täglich über 1.000 Mittagsmahlzeiten. >und wachsend

• 1996 - 1998

  Inhaber

  Gaststätte "Zum Fass"

  Meine ersten Erfahrungen als Selbständiger in der Gastronomie. Einkauf, Zubereitung, Planung, Service, Kochen und Zapfen .... da weiß man Abends was man geschafft hat.

• 1993 - 1996

  Betriebs.-und Küchenleiter

  ARAMARK

  Betriebs.-und Küchenleiter bei Ford in Berlin und anschließend für 1 1/2 Jahre Aufbau und Organisation von ARAMARK Ungarn. Mit mehreren Betriebs-Eröffnungen und kommissarischer Leitung des Büros Budapest.

• 2 Jahre und 2 Monate, Apr. 1987 - Mai 1989

  Betriebs- und Küchenleiter

  EUREST

  Im Springer Verlag (Wissenschaftlicher Fachverlag) Berlin; Betriebs.-und Küchenleiter und Verantwortlich für Einkauf, Zubereitung und den reibunglosen Ablauf.