Hermann Alexander Breuninger

Partner / Gesellschafter, Selbstständig, Breuninger & Ziegler OG

Wien, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kreativität
Ausdauer
Zielstrebigkeit
fundiertes Wissen im Bereich Lebensmitteltechnolog
Flexibilität
Engagement
langjährige Erfahrung in der gehobeben Gastronomie
erste Führungserfahrungen
fundiertes Wissen im Bereich BWL Finanzierung und
hohe Belastbarkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Hermann Alexander Breuninger

  • Bis heute 8 Jahre und 1 Monat, seit Mai 2016

    Selbstständig

    Breuninger & Ziegler OG

  • 1 Jahr und 9 Monate, Sep. 2014 - Mai 2016

    Restaurant Manager

    FR L'Osteria GmbH
  • 1 Jahr und 7 Monate, Feb. 2013 - Aug. 2014

    Kursleiter

    Kochschule "Cookst Du" Eppelheim

  • 2 Jahre, Sep. 2012 - Aug. 2014

    Staatlich geprüfter Betriebswirt

    Hotelfachschule Heidelberg
  • 6 Monate, März 2012 - Aug. 2012

    Chef de Partie

    Restaurant Schwarz Heidelberg

  • 1 Jahr und 10 Monate, Mai 2010 - Feb. 2012

    Filialleiter

    Metzgerei "Zum Wilden Mann" Künzelsau

  • 1 Jahr, Mai 2009 - Apr. 2010

    Demichef de Partie

    Rebers Pflug Schwäbisch Hall

  • 8 Monate, Sep. 2008 - Apr. 2009

    Chef de Partie

    Cinc Sentits Barcelona

  • 1 Jahr, Sep. 2007 - Aug. 2008

    Chef de Partie

    Silk und Mikro Restaurant Frankfurt

  • 2 Jahre, Sep. 2005 - Aug. 2007

    Ausbildung als Koch

    Hotel Viktoria Bad Mergentheim

  • 2 Jahre, Sep. 2003 - Aug. 2005

    Ausbildung als Fleischer - Feinkost und Konserven

    Metzgerei "Zum Wilden Mann" Künzelsau

Ausbildung von Hermann Alexander Breuninger

  • 2 Jahre, Sep. 2012 - Aug. 2014

    Finanzierung/Investition, F&B

    Hotelfachschule Heidelberg

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Spanisch

    Gut

  • Französisch

    Grundlagen

Interessen

Beachvolleyball
Radfahren
Schwimmen
Schach

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z