JORGE ELIECER ALDANA RAMIREZ

Departamento: Producción - Calidad, mis funciones en el hospital militar del ejercito situado en villavicencio, es la elaboracion de menus, preparacion de dietas, y supervicion de buena distribucion de las mismas. todo esto se realiza con trabajo en equipo junto con la nutricionista, personal medico, y logidtico del hospital.......

conocimientos basicos y generales del manejo de dietas hospitalarias, procesamientos de materia prima para la preparacion de las mismas, responsabiliodades con dietas especiales, manejo de dietas para diabeticos,hipertensos,coronarios, niños,dietas asttringentes,blandas entre otras.....tambien me gu