Julia Schrader
Angestellt, Sensory Project Manager, isi GmbH
Göttingen, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Julia Schrader
Bis heute 2 Jahre und 3 Monate, seit März 2022
Sensory Project Manager
isi GmbH
Projektverantwortlich im Bereich Deskriptive Analyse Panelleiterin; Organisation, Planung, Konzeption und Durchführung von Panelsitzungen Protokollierung aller Sitzungsabläufe Methodenkompetenz im Bereich deskriptive Analyse (Beratung) Kommunikation mit Kunden im Rahmen von Projekten zur Deskriptiven Analyse Datenauswertung mittels multivariater statistischer Analyseverfahren Reporting und Ergebnispräsentation
Projektarbeit im Bereich Deskriptive Analyse Panelleiterin; Vorbereitung und Durchführung von Panelsitzungen Protokollierung aller Sitzungsabläufe Kommunikation mit Kunden im Rahmen von Projekten zur Deskriptiven Analyse Datenauswertung mittels multivariater statistischer Analyseverfahren Reporting und Ergebnispräsentation
Überprüfung der Qualitäten von Obst & Gemüse laut internen Spezifikationen, gesetzlichen Normen und Kundenanforderungen Durchführung von Schwerpunktkontrollen inkl. Dokumentation Bearbeitung von Kundenreklamationen Durchführung von Probennahmen zur Rückstandsanalyse Pflege von Kennzahlen und Erstellung von Auswertungen Ansprechpartner für Einkauf, Kunden, Behörden Umsetzung der Anforderungen nach IFS Bearbeitung von Warenrückrufen Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
10 Monate, Apr. 2016 - Jan. 2017
Verkaufsberater
Veganz Berlin GmbH
Verantwortlich für die Obst & Gemüse Abteilung Qualitätskontrolle des Obst- und Gemüsesortiments, Bestellung, Wareneingangskontrolle, Preiskalkulation Verkostung, Produktberatung Einsatzplanung der Mitarbeiter
2 Monate, Feb. 2016 - März 2016
Wissenschaftliche Hilfskraft
Justus-Liebig-Universität Gießen
Interviewer zur Erfolgsevaluation der Qualitätsmarke "Geprüfte Qualität - HESSEN" im Auftrag der Marketinggesellschaft Gutes aus Hessen am Institut für Agrarpolitik und Marktforschung der Justus-Liebig-Universität Gießen
Ausbildung von Julia Schrader
2 Jahre und 6 Monate, Okt. 2013 - März 2016
Ernährungswissenschaft
Justus-Liebig-Universität Gießen (JLU)
Bewertung von Lebensmitteln unter ernährungsphysiologischen Aspekten, Projektmanagement, Ernährungsverhalten, Marktforschung, Qualitätssicherung, Qualitätsmanagement, Master-Thesis (empirische Analyse): Der Trend zur Reduktion des Fleischkonsums und zur vegetarischen Ernährungsweise.
3 Jahre, Okt. 2010 - Sep. 2013
Ernährungswissenschaft
Friedrich-Schiller-Universität Jena (FSU)
Laborpraxis (Biochemie, Lebensmittelchemie, Chemie, Mikrobiologie), Lebensmittelkunde, Lebensmittelrecht, Toxikologie, Sportmedizin, Ernährungsverhalten, Bachelorarbeit: Physiologische Wirkungen von Lupinenprotein und faser beim Menschen (Literaturarbeit)
Sprachen
Deutsch
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Polnisch
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Englisch
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