Julia Schultz
Angestellt, Analytical Service Manager, Eurofins Consumer Product Testing
Abschluss: Zweites Staatsexamen, Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz NRW
Hamburg, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Julia Schultz
Bis heute 2 Jahre und 8 Monate, seit Nov. 2021
Analytical Service Manager
Eurofins Consumer Product Testing
3 Jahre und 4 Monate, Juli 2018 - Okt. 2021
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Lebensmittelchemisches Institut des BDSI e.V., Köln
9 Monate, Okt. 2017 - Juni 2018
Praktikantin
Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Ostwestfalen-Lippe (CVUA-OWL)
• fachliche und lebensmittelrechtliche Beurteilung von Untersuchungsergebnissen des Lebensmittel-, Futtermittel-, Kosmetik- und Bedarfsgegenständerechts • Qualitätssicherung im Labor
3 Monate, Juli 2017 - Sep. 2017
Praktikant Nasschemie/ Enzymatik
NSF Erdmann Analytics
• Enzymatische Untersuchung von Fleisch und Wurstwaren (Lactose, Stärke, Milchsäure) • Methodenvalidierung
8 Monate, Okt. 2016 - Mai 2017
Wissenschaftliche Abschlussarbeit
Lebensmittelchemisches Institut des BDSI e.V., Köln
• Thema: Polycyclische aromatische Kohlenwasserstoffe mittels GC-MS – Methodenvalidierung und Vergleich mit anderen aromatischen Kohlenwasserstoffen • Methodenentwicklung und Untersuchung von pflanzlichen Fetten und Schokoladen auf PAH- Vorkommen und -Verteilung • Vergleich zwischen PAH und MOAH
Ausbildung von Julia Schultz
1 Jahr, Juli 2017 - Juni 2018
Berufspraktisches Jahr für Lebensmittelchemiker/innen
Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz NRW
• fachliche und lebensmittelrechtliche Beurteilung von Untersuchungsergebnissen des Lebensmittel-, Futtermittel-, Kosmetik- und Bedarfsgegenständerechts • Qualitätssicherung im Labor
4 Jahre und 8 Monate, Okt. 2012 - Mai 2017
Lebensmittelchemie
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
7 Jahre und 10 Monate, Sep. 2004 - Juni 2012
Gymnasium
Katharina- von- Hagenow Gymnasium Barth
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen