Julian Fischer
Angestellt, Überregionaler Küchenleiter, Azurit Catering GmbH
Fürth, Deutschland
Über mich
Hallo. Mein Name ist Julian Fischer. Ich bin gelernter Koch und übe meinen Beruf leidenschaftlich gerne aus. Zur Zeit arbeite ich als (überregionale Küchenleitung) für die Azurit und Hansagruppe. Mein Einsatzgebiet umfasst ganz Deutschland. Zu meinen Aufgaben gehört die konzeptionelle Einarbeitung neuer Küchenleitungen in alle für diese Position relevanten Aufgaben, von der Personalplanung über den Einkauf bis zur Produktion und Kundenbetreuung. Desweiteren auch die Vertretung für Kollegen und Kolleginnen, die in den Urlaub gehen und natürlich auch die Unterstützung wenn es mit dem Personal mal eng wird. Zudem die Organisierung und Durchführung von Events und Sonderveranstaltungen unserer Kunden und Kundinnen.
Werdegang
Berufserfahrung von Julian Fischer
Bis heute 6 Jahre und 3 Monate, seit Feb. 2018
Überregionaler Küchenleiter
Azurit Catering GmbH
1 Jahr und 1 Monat, Jan. 2017 - Jan. 2018
Küchenleitung
Hansa Dienstleistungs GmbH
1 Jahr und 3 Monate, Okt. 2015 - Dez. 2016
Koch
Hansa Dienstleistungs GmbH
6 Monate, Nov. 2013 - Apr. 2014
Fahrer
GHBV Bremerhaven
6 Monate, Apr. 2013 - Sep. 2013
Koch
Fischrestaurant Giese
Ausbildung von Julian Fischer
1 Jahr und 1 Monat, Apr. 2022 - Apr. 2023
Kaufmännische Betriebsleitung
Institut of Culinary Arts