Ing. Maracy Monteiro Viana

Angestellt, Qualitätsmanager, Gate Gourmet GmbH Deutschland

Frankfurt am Main, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Food Engineering
Research and Development
Quality Assurance
Master in Business Administration
Product Development
Innovation
Consumer Studies
Erfahrung
Sprache
Food Service
Franchising
Digital Content Creation
Social Media
SEO
Complaint Management
HACCP
MS Office

Werdegang

Berufserfahrung von Maracy Monteiro Viana

  • Bis heute 3 Jahre und 6 Monate, seit Dez. 2020

    Qualitätsmanager

    Gate Gourmet GmbH Deutschland

  • 11 Monate, Jan. 2020 - Nov. 2020

    Qualitätsmanager

    LSG Sky Chefs
  • 1 Jahr und 5 Monate, Aug. 2018 - Dez. 2019

    Produkt- und Qualitäts Manager

    Supply Chain S.à.r.l. (LSG Group - Lufthansa Group)

  • 6 Monate, Feb. 2018 - Juli 2018

    Berufspraktische Weiterbildung für Berufsrückkehrer

    ibs Institut für Berufs- und Sozialpädagogik e.V.

  • 7 Jahre und 1 Monat, Jan. 2011 - Jan. 2018

    Familienphase

    Familienphase

  • 5 Jahre und 9 Monate, Apr. 2005 - Dez. 2010

    R&D / Supply Quality Assurance Manager

    Burger King

    • Direct report of the Director SQA/R&D/Purchase, USA, Latin America division • Responsible for quality assurance management and product development vis-à-vis Brazilian suppliers of foods and packaging Qualifications: Research and Development Quality Assurance - GMP, GAP, HACCP, Animal Welfare Nutritional Information Statistical Process Control Specification Management Consumer Studies Innovation Process Project Management Sensory Evaluation

  • 1 Jahr und 10 Monate, Mai 2003 - Feb. 2005

    Quality Assurance / R&D Analyst

    Fast & Food Distribution Center

    • Direct report of the Manager / Director, Quality / Product Development • Coordination of the Quality / Product Development area Qualifications: Burger King Start-Up in Brazil Quality Management: Procedures, Best Practices, 5S Program, Trainning Logistic and Supply Chain

Ausbildung von Maracy Monteiro Viana

  • 3 Jahre, Feb. 2008 - Jan. 2011

    Master in Business Administration

    Fundação Getúlio Vargas

  • 4 Jahre und 10 Monate, März 1999 - Dez. 2003

    Food Engineer

    Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP

Sprachen

  • Portugiesisch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Spanisch

    Fließend

  • Deutsch

    Fließend

Interessen

Reisen
Video editing

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